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多糖是由()所组成,水解产生单糖及其衍生物。
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考题
单糖是多羟基醛或酮,是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物,分为多种类型。
最难发生酸水解反应的苷是A.氮苷
B.酯苷
C.酚苷
D.硫苷
E.碳苷
考题
单选题单糖是多羟基醛或酮,是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物,分为多种类型。最难发生酸水解反应的苷是( )A
氮苷B
酯苷C
酚苷D
硫苷E
碳苷
考题
多选题水解淀粉产品,由较低分子量的()组成。A多糖B低聚糖C多聚糖D单糖
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