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传热过程与传热介质有关,下列物质()传热最快。

  • A、碳钢
  • B、铜
  • C、木材
  • D、石头

参考答案

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考题 传热介质是指能够传递温度的物质。()

考题 下列选项中,关于传热系数K,说法错误的是()。 A、传热系数与传热速率成反比B、传热系数与传热面积成正比C、传热系数与传热速率成正比D、传热系数与温度差成正比

考题 烹调方法中的煮制法是以水为传热介质,以()方式对原料进行加热。 A.对流传热B.传导传热C.空气传热D.辐射传热

考题 管内介质的流速对传热膜系数α有何影响。A、介质流速u增加,传热膜系数α增加。B、介质流速u增加,传热膜系数α降低。C、介质流速u增加,传热膜系数α不变

考题 传导传热是热能从物质高温部分沿物体传到低温部分的传热过程。

考题 传热方式无需介质的是哪种传热?

考题 在传热过程中,系统传热量与()参数成反比A、传热面积B、流体温差C、传热系数D、传热热阻

考题 物体可以不借助任何传递介质就能进行的传热方式是()A、辐射传热B、对流传热C、传导传热

考题 下列传热方式中,不依赖于介质的传热的方式是()。A、传导B、对流C、辐射D、复合传热

考题 过油与炸制法的相同点是()。A、油温相同B、传热介质不同C、传热介质一般D、传热介质相同

考题 烹饪中的传热介质是指从热源至原料传热过程中的(),包括原料本身。A、蒸汽B、水、油C、传热物D、传热介质

考题 成品加热过程中的液体传热介质主要是以()、油为传热介质。A、粉为传热介质B、蛋为传热介质C、水为传热介质D、糖为传热介质

考题 在传热过程中,系统传热量与下列哪一个参数成反比?()A、传热面积B、流体温差C、传热系数D、传热热阻

考题 介质接触传热过程应用的传热介质有()、()和()。

考题 要严格控制温度,就要正确地选用传热介质,这是因为()。A、不同的介质传热温度不一样B、不同的介质传热效率不一样C、不同的介质热焓不一样D、有的传热介质与反应物相抵触

考题 辐射传热与导热、对流传热最大的区别是()。A、传热效果不一样B、传热介质不一样C、传热的距离不一样D、没有区别

考题 物质的传热系数与该物质的()有关。       A、表面传热系数B、物质的大小C、物质的钢度D、物质的质量

考题 要解决生产中的有关传热问题,正确地对传热设备进行操作,必须学习的内容:(1)传热的()及其主要特点、()和基本()内容;(2)工业()及其主要特点;(3)换热器内传热过程的()与基本();(4)常见换热器的()与()特点,换热器发展趋势,典型换热器的()与();(5)强化传热与削弱传热的()与()。

考题 传热系统中各点的温度仅与()有关而与()无关的传热称为稳态传热;传热系统中各点的温度既与()有关又与()有关的传热称为非稳态传热。

考题 填空题传热系统中各点的温度仅与()有关而与()无关的传热称为稳态传热;传热系统中各点的温度既与()有关又与()有关的传热称为非稳态传热。

考题 单选题辐射传热与导热、对流传热最大的区别是()。A 传热效果不一样B 传热介质不一样C 传热的距离不一样D 没有区别

考题 填空题介质接触传热过程应用的传热介质有()、()和()。

考题 单选题管内介质的流速对传热膜系数α有何影响()。A 介质流速u增加,传热膜系数α增加B 介质流速u增加,传热膜系数α降低C 介质流速u增加,传热膜系数α不变

考题 单选题传热速率与热通量的关系为()。A 两者之间没有关系B 传热速率=热通量/传热面积C 传热速率=热通量*传热面积D 热通量=传热速率*传热面积

考题 单选题在传热过程中,系统传热量与下列哪一个参数成反比?()A 传热面积B 流体温差C 传热系数D 传热热阻

考题 单选题物质的传热系数与该物质的()有关。A 表面传热系数B 物质的大小C 物质的钢度D 物质的质量

考题 单选题要严格控制温度,就要正确地选用传热介质,这是因为()。A 不同的介质传热温度不一样B 不同的介质传热效率不一样C 不同的介质热焓不一样D 有的传热介质与反应物相抵触