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防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，冷库储存和阳光直射。
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考题
变质、陈化是茶叶各种内含化学成分在一定的环境条件下发生氧化、降解和转化的结果，主要是受（）光照等因素的影响。A、异味、含水量、温度B、温度、水分、氧气C、温度、通风、光线D、阳光、温度、水分
考题
下列涂料存放和保管的注意事项中（）是错误的。A、涂料应存放在危险的库房，与其它易燃材料存放一起B、库房应具备干燥、隔热、避免阳光直射，并装有通风口C、对使用量少或容易变质凝结的涂料，不宜大量进货，以避造成积压而变质浪费D、库房进料应登记涂料出厂日期，进库日期和规定的保存期，做到先进先发，防止存放过期而造成涂料变质
考题
单选题下列涂料存放和保管的注意事项中（）是错误的。A
涂料应存放在危险的库房，与其它易燃材料存放一起B
库房应具备干燥、隔热、避免阳光直射，并装有通风口C
对使用量少或容易变质凝结的涂料，不宜大量进货，以避造成积压而变质浪费D
库房进料应登记涂料出厂日期，进库日期和规定的保存期，做到先进先发，防止存放过期而造成涂料变质
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