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紧压类黑茶的原料与制法上有（）等特点与过程。

  • A、原料相对粗老
  • B、渥堆变色
  • C、高温汽蒸
  • D、压造成型

参考答案

更多 “紧压类黑茶的原料与制法上有（）等特点与过程。A、原料相对粗老B、渥堆变色C、高温汽蒸D、压造成型” 相关考题
考题 茶的辅助泡具中,形状像起子,以硬木或硬竹子制作,用于紧压黑茶的解块。通过逐层剥茶,既能保持茶条的完整,减少碎末茶,又便于面茶与里茶的搭配,准确反映紧压茶的品质。以上指的是茶的辅助泡具中的哪种?( ) A.随手泡B.品茗杯C.公道杯D.剥茶起
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考题 下面关于紧压茶的表述正确的有( )。A．用绿茶、红茶等作为原料B．蒸软后压制C．再加工茶D．又称“边销茶”
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考题 湖南紧压茶是以湖南( )为原料,加工而成.。 A、黑毛茶B、晒青毛茶C、绿茶D、香茶
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考题 云南緊压茶根据原料不同分为晒青型紧压茶和( )。 A、七子饼茶B、沱茶C、普洱型紧压茶D、方茶
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考题 黑茶是毛茶经再加工压制成不同形状的茶叶称紧压茶,亦称为“砖茶”,是中国最古老的茶类。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 湖南紧压茶是以湖南( )为主要原料。 A、晒青毛茶B、黑毛茶C、老青茶D、普洱散茶
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考题 所谓再加工茶就是以成品茶为原料，进一步加工成为新的品种，如花茶、紧压茶等。
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考题 花茶和紧压茶属于再加工茶类。（）
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考题 中国最先发明（）制法。通过炒制绿茶的实践而发展到黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶等制法。
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考题 紧压茶以（）为最多。A、黑茶类B、红茶类C、绿茶类D、黄茶类
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考题 我国紧压茶品种多，主要有黑砖、获砖、花砖、老青砖、康砖、紧茶、饼茶、米砖、（）茶等。
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考题 中国名茶类有（）A、绿茶、红茶、乌龙茶B、夏茶、绿茶、黑茶C、绿茶、秋茶、冬茶D、黄茶、白茶、紧压茶
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考题 黑茶的加工过程与黄茶大致相似，但其原料多采用粗老的茶叶，发酵时间往往较长，因而制成的茶叶色泽乌黑或呈褐色，故称之为黑茶。主要品种有（）A、云南普洱茶B、广西的六堡茶C、湖南黑毛茶D、湖北老青茶和四川边茶
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考题 黑茶产区广，品种多，多为紧压茶的原料，是边区少数民族（）饮料。
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考题 （）压制工艺分：汽蒸、渥堆、称茶、蒸茶、紧压、定形、验收包砖、发花干燥等工序A、黑砖茶B、花卷茶C、青砖茶D、茯砖茶
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考题 黑茶是毛茶经再加工压制成不同形状的茶叶称紧压茶，亦称为“砖茶”，是中国最古老的茶类。
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考题 砖茶是指（）茶。A、紧压茶B、黑茶C、黄茶D、乌龙茶
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考题 各类黑茶的紧压茶是（）等兄弟民族日常生活的必需品。A、藏族B、蒙古族C、傣族D、维吾尔族
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考题 碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶（）。A、红茶、紧压茶、花茶B、绿茶、白茶、红茶C、绿茶、乌龙茶、紧压茶D、红茶、紧压茶、乌龙茶
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考题 紧压茶属加工复制茶类，它用黑茶、绿茶、（）等作原料，再经蒸压制成各种不同形状的茶砖或块。A、红茶B、白茶C、黄茶D、乌龙茶
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考题 再加工茶包括（）、紧压茶、果味茶、萃取茶、药用保健茶和含茶饮料等六类。A、花茶B、红茶C、黄茶D、黑茶
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考题 紧压茶的主要品种除青砖、黑砖外，还有花砖、米砖、（）等。
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考题 填空题黑茶产区广，品种多，多为紧压茶的原料，是边区少数民族（）饮料。
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考题 多选题紧压茶的原料茶是（　　）。A绿茶B红茶C乌龙茶D黄茶
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考题 填空题我国紧压茶品种多，主要有黑砖、获砖、花砖、老青砖、康砖、紧茶、饼茶、米砖、（）茶等。
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考题 多选题碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶？（　　）A红茶、紧压茶、花茶B绿茶、白茶、红茶C绿茶、乌龙茶、紧压茶D红茶、紧压茶、乌龙茶
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考题 多选题中国名茶类有（）A绿茶、红茶、乌龙茶B夏茶、绿茶、黑茶C绿茶、秋茶、冬茶D黄茶、白茶、紧压茶
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