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由于禽兽类的肠和肚里面有消化物，十分污秽油腻，要将肠、肚的内里向外翻出清洗的方法叫（）法。

  • A、搓洗法
  • B、灌浇法
  • C、刮洗法
  • D、翻洗法

参考答案

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考题 禽霍乱在剖解上的特征是()A.肝表面有针尖大小的白色小点B.肠粘膜出血C.脾脏肿大D.肺出血E.盲肠出血、栓子
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考题 禽霍乱的主要病变特征是( )A、肝表面有针尖大小的白色坏死点B、肠黏膜出血C、脾肿大D、肺出血E、盲肠出血、栓子
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考题 盐醋搓洗法主要用于（）等油腻和黏液较多的原料的洗涤加工。A、猪舌B、肠、肚C、脑、心D、肺、肝
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考题 禽霍乱在剖解上的特征是（）A、肝表面有针尖大小的白色小点B、肠粘膜出血C、脾脏肿大D、肺出血
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考题 禽霍乱在剖检上的特征是（）A、肝表面有针尖大小的白色小点B、肠黏膜出血C、脾脏肿大D、肺出血E、盲肠出血、栓子
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考题 禽的消化管依次由哪些结构组成？食管、腺胃、肌胃和肠各有何形态结构特点。
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考题 盐醋搓洗法主要用于肠、肚等油腻和黏液较多的原料的洗涤加工。
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考题 畜兽类原料副产品主要有（）、肾脏、（）、胃、肠、（）、筋、舌、（）、鞭等组成。
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考题 下列属于西式灌肠制品的是（）。A、南京香肚B、哈尔滨风干肠C、广东腊肠D、哈尔滨大众红肠
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考题 畜兽类内脏的灌洗法适用于清洗（）。A、猪肠、牛肠B、猪肚、牛肚C、猪肺、牛肺D、牛柏叶、牛肺
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考题 禽兽类的肠和肚里面有消化物，十分污秽，需要将肠、肚的内里向外翻出清洗，该方法叫（）.A、搓洗法B、灌浇法C、刮洗法D、翻洗发
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考题 灌洗法主要适用于肠、肚等原料的洗涤加工。
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考题 禽类副产品包括（）、禽胃、禽肝、禽肠等。
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考题 小肠粘膜表面有许多肠绒毛，它是由（）和（）向肠腔突出形成的。
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考题 关于小肠结构的描述中，错误的是（）A、上皮为单层柱状上皮B、上皮、固有层和黏膜肌层向肠腔突出形成绒毛C、黏膜和黏膜下层向肠腔突出形成皱襞D、上皮中的吸收细胞游离面有纹状缘E、绒毛根部的上皮向固有层凹陷形成肠腺
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考题 在粪便中能查出肺吸虫卵的原因正确的是（）。A、成虫寄生于消化道，即可进入肠腔B、成虫寄生于肝胆管，排卵于肠腔C、成虫寄生于肠腔，部分虫卵伸缩或破裂，虫卵散入肠腔D、成虫寄生于消化道以外，因虫卵分泌物刺激，破坏组织而使虫卵进入肠腔E、成虫寄生于消化道以外，由于宿主吞咽而使虫卵进入肠腔
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考题 容积性泻药的作用机制是（）A、在肠腔内吸水膨胀、增加肠内容物水分和容积B、膨胀的肠腔内容物可刺激结肠分泌增加引起腹泻C、具有强大的吸水性D、膨胀的肠腔内容物可促进肠蠕动、软化大便E、在肠内不被消化和吸收
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考题 鱼类无真正的肠腺，进行肠内消化的主要消化腺是（）和（）。
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考题 填空题小肠粘膜表面有许多肠绒毛，它是由（）和（）向肠腔突出形成的。
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考题 单选题在粪便中能查出肺吸虫卵的原因正确的是（）。A 成虫寄生于消化道，即可进入肠腔B 成虫寄生于肝胆管，排卵于肠腔C 成虫寄生于肠腔，部分虫卵伸缩或破裂，虫卵散入肠腔D 成虫寄生于消化道以外，因虫卵分泌物刺激，破坏组织而使虫卵进入肠腔E 成虫寄生于消化道以外，由于宿主吞咽而使虫卵进入肠腔
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考题 单选题关于小肠结构的描述中，错误的是（）A 上皮为单层柱状上皮B 上皮、固有层和黏膜肌层向肠腔突出形成绒毛C 黏膜和黏膜下层向肠腔突出形成皱襞D 上皮中的吸收细胞游离面有纹状缘E 绒毛根部的上皮向固有层凹陷形成肠腺
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考题 填空题畜兽类原料副产品主要有（）、肾脏、（）、胃、肠、（）、筋、舌、（）、鞭等组成。
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考题 填空题昆虫的消化道从前向后分为（）肠；（）肠；（）肠，昆虫，食物的消化和营养的吸收在（）肠。
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考题 单选题禽霍乱在剖检上的特征是（）A 肝表面有针尖大小的白色小点B 肠黏膜出血C 脾脏肿大D 肺出血E 盲肠出血、栓子
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考题 多选题容积性泻药的作用机制是（）A在肠腔内吸水膨胀、增加肠内容物水分和容积B膨胀的肠腔内容物可刺激结肠分泌增加引起腹泻C具有强大的吸水性D膨胀的肠腔内容物可促进肠蠕动、软化大便E在肠内不被消化和吸收
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考题 单选题禽霍乱在剖解上的特征是（）A 肝表面有针尖大小的白色小点B 肠粘膜出血C 脾脏肿大D 肺出血
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