考题
下列生物属于生产者的生物是（ ）A．兔B．藻类C．棉铃虫D．食用菌
考题
藻类蔬菜是指以()为食用部分的蔬菜。A、藻类植物的茎B、藻类植物的叶C、藻类植物的根D、藻类植物根茎
考题
藻类蔬菜是以海产的藻类植物的叶为食用部分的蔬菜。()
考题
食用藻类也是人们常用食物，下列属于食用藻类的选项是（ ）。A.香菇B.银耳C.海带D.木耳
考题
石耳为()蔬菜原料。
A.藻类B.地衣类C.食用菌类D.蕨类
考题
下列原料中属于食用藻类蔬菜的有()。
A.紫菜B.银耳C.发菜D.葛仙米E.石耳
考题
属于食用藻类的原料是()。
A.紫菜B.海带C.石花菜D.石耳E.昆布
考题
菌藻类原料是指那些可供人类食用的()、藻类和地衣类。
考题
食用藻类原料中含有( )物质,以及丰富的鲜味物质氨基酸和嘌呤物质。
A.单糖类B.双糖类C.多糖类D.多脂类
考题
紫菜是常用的食用藻类蔬菜。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
下列蔬菜中不属于食用藻类的是______。
A.发菜B.紫菜C.香菇D.海带
考题
下列蔬菜中属于食用藻类的是______。
A.发菜B.香菇C.紫菜D.海带E.草菇
考题
食用藻类是人们常用食物，下列属于食用藻类的选项是（ ）。A.香菇
B.银耳
C.海带
D.木耳
考题
下列（）烹饪原料是食用藻类植物A、发菜B、青椒C、小麦D、琼脂E、菠萝
考题
下列属于藻类原料的是（）。A、海带B、海参C、海螺D、带子
考题
下列原料中属于食用藻类蔬菜的有（）。A、紫菜B、银耳C、发菜D、葛仙米E、石耳
考题
藻类蔬菜是指以（）的叶为食用部分的蔬菜。A、藻类植物B、海生植物C、海草D、海白菜
考题
属于食用藻类的菜肴有（）。A、猴头菇B、银耳C、石耳D、琼脂
考题
下列蔬菜中不属于食用藻类的是（）。A、发菜B、紫菜C、香菇D、海带
考题
以下选项不属于烹饪原料品质鉴定要点的是（）。A、原料的种类特点B、区别原料真伪C、原料的上市期及最佳食用期D、原料的纯度和成熟度
考题
石耳为（）蔬菜原料。A、藻类B、地衣类C、食用菌类D、蕨类
考题
藻类植物多生长与水域，下列藻类原料生长与陆地的是：（）。
考题
藻类植物多生长于水域，下列藻类原料生长于陆地的是（）A、海带B、紫菜C、发菜D、石花菜
考题
填空题藻类植物多生长与水域，下列藻类原料生长与陆地的是：（）。
考题
单选题食用藻类也是人们常用食物，下列属于食用藻类的选项是（ ）。A
香菇B
银耳C
海带D
木耳