考题
中国的民主政治是:()
A.没钱人操纵的B.有钱人操纵的C.小帮派政治D.大帮派政治
考题
非正式群体就是指船上的小帮派，只为娱乐和消磨业余时间，容易形成帮派矛盾，因此应杜绝小团体的存在和发展。此题为判断题(对，错)。
考题
下列属于正式群体的有（ ）。A．班级B．帮派C．小组D．少先队
考题
中学生要做到不参加团伙帮派，下列做法不正确的1项是()A、充分认识参加团伙帮派的危害性B、注意不交损友C、拉拢朋友，成立自己的帮派D、不搞江湖义气
考题
西点师考试中西点制作中常用的人工合成香精是()。A.香兰素B.茴香C.桂皮D.胡椒
考题
西点制作中常用的巧克力有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等。此题为判断题(对，错)。
考题
西点考试中常用的增稠剂有明胶片、鱼胶粉、琼脂、果胶、淀粉等。此题为判断题(对，错)。
考题
西点中常用的油脂有()、()、()、()、()。
考题
用料讲究,富含营养,是西点的()特点;简洁明快,工艺性强是西点()特点;口味清香,甜咸酥松,是西点的口味特点;所有经营西式糕点的厂、店,无一例外的都是前店后厂,这是()特点。
考题
糖在西点中用量很大，常用的糖及其制品有白砂糖、糖浆、蜂蜜、饴糖、糖粉等。
考题
西点的分类方法常见的有：按（）、按西点的用途分类、按厨房分工分类、按制品加工工艺及坯料性质分类。A、按用料分类B、按生产量大小分类C、按点心造型分类D、按点心温度分类
考题
西点制作中常用的调味酒有红酒，樱桃酒，罗姆酒等。
考题
西点的烘烤设备主要指烤箱，它是西点、（）生产的关键设备。A、生产B、巧克力C、饼干D、面包
考题
非正式群体就是指船上的小帮派，只为娱乐和消磨业余时间，容易形成帮派矛盾，因此应杜绝小团体的存在和发展。
考题
西点篮用于自助早餐盛放小西点，约（）寸，椭圆形藤篮，配置量为（）个。
考题
下列属于正式群体的有（）。A、班级B、帮派C、小组D、少先队
考题
下面属于初级群体的有（）。A、家庭B、军队C、街头帮派D、同学E、学校
考题
多选题下面属于初级群体的有（）。A家庭B军队C街头帮派D同学E学校
考题
判断题非正式群体就是指船上的小帮派，只为娱乐和消磨业余时间，容易形成帮派矛盾，因此应杜绝小团体的存在和发展。A
对B
错