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荔浦扣肉运用扣制法来造型。

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考题 扣制法是将定形于一定容器的原料造型,( )在另一盛器中的加工方法。 A.顺热B.平扣C.挪置D.反扣
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考题 为何造型空间能作为一种语言来运用？并举例说明。
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考题 表现光影的面即运用（）效果来设计的面。A、造型变化B、色彩变化C、光影变化D、相互渗透
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考题 运用蒙太奇表现手段，通过具有视觉造型性和听觉造型性的画面语言来展开情节，刻画人物、突出主题的戏剧样式是（）A、戏曲B、歌剧C、话剧D、影视剧
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考题 “造型•表现”学习领域是指运用（），表达情感和思想，体验造型乐趣，逐步形成基本造型能力的学习顿域。
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考题 （）造型气派，结构严谨，保暖性较好。A、单排扣西服B、一粒扣西服C、双排扣西服D、两粒扣西服
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考题 摄影作为艺术手段主要运用（）来造型.A、光、影、线B、色彩、画面、光线C、形、色、光D、形、色、风格
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考题 渲染法是国画工笔画法，它运用（）原理，用颜色来表现图案造型。A、黑、白、灰B、色彩变化C、明度渐变D、纯度变化
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考题 射压造型在生产中运用最突出的是有箱射压造型。
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考题 烹制粤菜名菜荔浦扣肉的烹调法是：扣法。
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考题 关于线条造型的概念，下列选项中正确的是（）。A、线条造型是指运用各种线条和色彩进行插花花艺作品创作的活动B、线条造型是指运用各种线条和它们的组合进行插花花艺作品造型创作的活动C、线条造型是运用各种几何图形进行插花花艺作品创作的活动D、插花花艺作品造型的创作，花插、花泥是创作的主体
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考题 广东有名的靓芋头品种是荔浦芋。
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考题 扣制法
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考题 脆炸三丝卷是运用（）造型方法造型。A、包卷法B、捆扎法C、扣裹法D、折叠法
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考题 荔浦扣肉属于以辅料的香味补充主料香味不足的香与味配合方法。
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考题 蛋卷是运用卷的工艺手法造型。
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考题 烹制粤菜名菜荔浦扣肉的烹调法是（）。A、扣法B、炖法C、扣蒸法D、排蒸法
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考题 桂林的风味美食主要有（）A、桂林米粉B、灵川狗肉C、老友粉D、荔浦芋扣肉
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考题 单选题在彩陶文饰的绘制法则和过程上，在陶器的造型和装饰的图案部位的选择上，都比较自觉地娴熟地运用（）的法则A 自然美B 形式美C 生活美D 劳动美
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考题 问答题情绪管理中克制法的含义是什么，运用克制法要做到什么？
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考题 填空题“造型•表现”学习领域是指运用（），表达情感和思想，体验造型乐趣，逐步形成基本造型能力的学习顿域。
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考题 多选题桂林的风味美食主要有（）A桂林米粉B灵川狗肉C老友粉D荔浦芋扣肉
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考题 单选题客家菜的代表菜不包括（　　）。A 盐焗鸡B 梅菜扣肉C 酿苦瓜D 香芋扣肉
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考题 单选题运用蒙太奇表现手段，通过具有视觉造型性和听觉造型性的画面语言来展开情节，刻画人物、突出主题的戏剧样式是（）A 戏曲B 歌剧C 话剧D 影视剧
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