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海鲜批做完后要()入冰箱冷藏12小时。
- A、扣出鱼批
- B、盖上锡纸
- C、包上保鲜膜
- D、压上重物
参考答案
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考题
关于家庭存放食物的方法,以下哪种行为是错误的?()A、未经改刀的剩余熟食要冷藏,再次食用前要彻底加热B、放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满C、熟食加盖后存放在冰箱上层,生食存放在冰箱下层D、新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等一起混放在冰箱内
考题
关于家庭存放食物,以下行为错误的是()A、熟食要冷藏,再次食用前要彻底加热B、放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满C、冰箱内熟食加盖后存放上层,生食存放下层D、新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起
考题
烹调加工制作成品食品的保存()。A、需要冷藏的熟食制品,应尽快冷却后在冷藏B、冰箱冷藏温度应保持在保持在10摄氏度以下C、加工后的成品食品存放在冰箱时,应与半成品、原料分开存放,不得在同一冰室存放,并做好食品覆盖D、冰箱应经常清洗、除霜,保持冰箱内的清洁
考题
关于库存血的保存时间,以下哪项是正确的()。A、在2℃冰箱中冷藏,2~3周B、在2℃冰箱中冷藏,4~8周C、在4℃冰箱中冷藏,2~3周D、在4℃冰箱中冷藏,4~8周E、在35℃环境中放,4~8周
考题
单选题关于库存血的保存时间,以下哪项是正确的A
在2℃冰箱中冷藏,2-3周B
在2℃冰箱中冷藏,4-8周C
在4℃冰箱中冷藏,2-3周D
在4℃冰箱中冷藏,4-8周E
在35℃环境中放,4-8周
考题
单选题关于库存血的保存时间,以下哪项是正确的()A
在2℃冰箱中冷藏,2~3周B
在2℃冰箱中冷藏,4~8周C
在4℃冰箱中冷藏,2~3周D
在4℃冰箱中冷藏,4~8周E
在35℃环境中放,4~8周
考题
单选题关于家庭存放食物的方法,以下哪种行为是错误的?()A
未经改刀的剩余熟食要冷藏,再次食用前要彻底加热B
放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满C
熟食加盖后存放在冰箱上层,生食存放在冰箱下层D
新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等一起混放在冰箱内
考题
多选题烹调加工制作成品食品的保存()。A需要冷藏的熟食制品,应尽快冷却后在冷藏B冰箱冷藏温度应保持在保持在10摄氏度以下C加工后的成品食品存放在冰箱时,应与半成品、原料分开存放,不得在同一冰室存放,并做好食品覆盖D冰箱应经常清洗、除霜,保持冰箱内的清洁
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