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以下品种的面坯不需要用轧皮机轧制的是（）。

  • A、面条
  • B、桃酥
  • C、花卷
  • D、馄饨

参考答案

更多 “以下品种的面坯不需要用轧皮机轧制的是（）。A、面条B、桃酥C、花卷D、馄饨” 相关考题
考题 ()是指连铸坯的温度在1100℃以上,高温铸坯不需要加热炉加热,只需在输送过程中进行补热和均热,即直接送入轧机进行轧制。 A、直接轧制B、热装直接轧制C、热送直接轧制
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考题 棒材、高线轧制钢材的原料为( ) A、 铸锭B、 连铸坯C、 铸锭和连铸坯D、 初轧坯
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考题 烤制工艺主要用于制作各种()品种。 A.膨松面坯B.层酥面坯C.米粉面坯D.豆类面坯
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考题 轧机轧制原料要求：（）A、铣面后铸坯表面必须光洁、尺寸均匀，无氧化皮、小坑、裂纹等缺陷。B、当铸坯最大壁厚—最小壁厚＞2.5mm时，将导致轧制管偏心。C、应严格清理铣面后铸坯内孔铜屑和切削液等异物。D、铣面后铸坯表面不允许有接刀棱、压屑和漏铣氧化皮。
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考题 轧皮机可使组织松散的面坯变成紧密的、具有一定（）的成型面片。A、性能B、筋性C、韧性D、厚度
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考题 烤制工艺主要用于制作各种品种（）A、膨松面坯B、层酥面坯C、米粉面坯D、豆类面坯
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考题 （）是以电脑程序控制的。A、老式扎面机B、自动轧面机C、手动轧面机D、柜式轧面机
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考题 轨梁轧机属于以下哪种轧制方法（）A、横轧B、纵轧C、斜轧D、周期轧制
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考题 通常理论上所说的宽展是指将轧制后轧件的横断面化为同厚度的矩形之后，其宽度与轧制后轧坯宽度之差。
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考题 顶头位置是（）机组的轧制参数。A、切管B、减径机C、轧管机D、穿孔
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考题 无孔型轧制主要用在棒线连轧的（）A、精轧阶段B、定减径阶段C、延伸变形阶段D、冷却阶段
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考题 以下参数在计算轧制力矩不需要用到的是（）A、平均单位轧制压力B、压下量C、轧辊半径D、轧辊宽度
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考题 将150mm×150mm×1200mm连铸坯轧制为40mm×40mm方坯，求其轧件轧后长度。
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考题 初轧坯表面上对应辊缝处平行于轧制方向的条状突起称为耳子。
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考题 某厂采用150mm×150mm×3000mm连铸坯轧制成90方坯，60方坯，问轧成90方和60方后的长度各多长？若由90方再轧成60方时延伸系数是多少？(计算时不考虑圆角)
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考题 通常轧制有三种形式，而管坯穿孔是属于（）。A、纵轧B、横轧C、斜轧
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考题 制皮是将面团或面坯体按品种和包馅需要加工成坯皮的手法。
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考题 用轧皮机轧制的（），成熟后色泽洁白，质地暄软。A、层酥面坯B、油酥面坯C、蛋和面坯D、发酵面坯
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考题 使用自动轧面机轧面时，接通电源后，首先要设定好所需面片的（），然后再进行面片的轧制。A、厚度B、亮度C、宽窄D、软硬
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考题 面点常用的轧面机有手动（老式）轧面机和自动轧面机两种。
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考题 轧皮机可使组织松散的面坯变成紧密的、具有一定厚度的成型面片。
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考题 制作春卷皮的面坯是热水软面坯。
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考题 轧皮机工作时，严禁用（）向下推送面坯。A、手B、面棍C、木棍D、面刮板
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考题 用老式（手动）轧面机轧面时，开机前要调整好所需（）A、面坯位置B、轧辊间隙C、面坯形状D、面坯体积
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考题 下列轧制方法中，辊锻轧制和辗环轧制属于的是（）。A、纵轧B、横轧C、斜轧D、楔横轧
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考题 把小方坯轧制成窄带钢的过程采用的是（）轧制法。A、斜轧B、角轧C、横轧D、纵轧
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考题 连铸坯热直接轧制指连铸坯温度在1100摄氏度以下，A3以上，不经加热炉，在输送过程中补热和均热，是钢坯达到可轧温度，直接送轧机轧制。
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