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学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂从供餐单位订餐的,应当从()订购。
- A、食品小摊贩
- B、取得食品生产经营许可的企业
- C、取得食品生产经营许可的个体户
- D、以上都可以
参考答案
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考题
()等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准;从供餐单位订餐的,应当从取得食品生产经营许可的企业订购,并按照要求对订购的食品进行查验。供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准,当餐加工,确保食品安全。A.学校B.托幼机构C.养老机构D.建筑工地
考题
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的()应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患。A.所在社区B.主管部门C.质量负责人D.房屋产权所有者
考题
学校(含托幼机构)食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、建筑工地食堂(供餐人数超过100人)和餐饮服务提供者(集体聚餐人数超过100人或为重大活动供餐),每餐次的食品成品应()。A、保存B、留样C、及时处理
考题
根据《食品安全法》规定,餐饮单位存在下列哪些情形的,应给予行政处罚?()A、未定期对食品安全状况进行检查评价,或者生产经营条件发生变化,未按规定处理B、学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任C、未按规定制定、实施生产经营过错控制要求D、未配备食品检验人员
考题
以下哪些属于学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的主管部门应当履行的职责?()A、加强对集中用餐单位的食品安全教育B、加强对集中用餐单位的日常管理C、单独对集中用餐单位的食品生产经营活动实施监督管理D、以上都是
考题
大型以上餐馆学校食堂(含托幼机构食堂)、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职()A、食品安全管理人员B、营养师C、烹饪师D、选料师
考题
单选题大型以上餐馆学校食堂(含托幼机构食堂)、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职()A
食品安全管理人员B
营养师C
烹饪师D
选料师
考题
多选题根据《食品安全法》规定,餐饮单位存在下列哪些情形的,应给予行政处罚?()A未定期对食品安全状况进行检查评价,或者生产经营条件发生变化,未按规定处理B学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任C未按规定制定、实施生产经营过错控制要求D未配备食品检验人员
考题
多选题我国对食品生产经营实行许可制度,食品生产、食品流通、餐饮服务企业应当依法取得( )。A食品生产许可B食品流通许可C餐饮服务许可D餐饮销售许可
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