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服务场所的地面、柜台、货架、展柜、灯具灯箱等应保持洁净，做到地面无水。
参考答案
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考题
消防应急标志灯具安装在地面上时，下列设置正确的是（ ）。A.灯具的所有金属构件应采用耐腐蚀构件或做防腐处理
B.电源连接和控制线连接应采用密封胶密封
C.标志灯应安装在疏散走道、通道的中心位置
D.标志灯具表面与地面高度差不宜大于5mm
E.标志灯表面应与地面平行
考题
下列关于消防应急灯具的说法中不正确的是（ ）。A.消防应急灯具包括消防应急标志灯具和消防应急照明灯具
B.室内高度不大于3.5米的场所，标志灯底边离门框距离不应大于200mm
C.标志灯边缘与地面垂直距离高度不应大于3mm
D.当条件限制时，照明灯可安装在走道侧面墙上，但安装高度不应在距地面1~2米之间
考题
下列不符合消防应急标志灯具的安装要求的是（ ）。A.低位安装在疏散走道及其转角处时，应安装在距地面（楼面）1m以下的墙上
B.安装在地面上时，灯具的所有金属构件应采用耐腐蚀构件或做防腐处理
C.标志灯具表面应与地面平行，与地面高度差不宜大于3mm，与地面接触边缘不宜大于2mm
D.标志灯的疏散面应与疏散方向垂直，箭头应指向安全出口或疏散门
考题
隧道、人防工程、高温、有导电灰尘、比较潮湿或者灯具离地面高度低于2.5m等场所的照明，电源电压应不（）；潮湿和易触及带电场所的照明，电源电压不得（），特别潮湿场所，导电良好的地面、锅炉或者金属容器内的照明，电源电压不得（）。
考题
烹调场所卫生应做到（）。A、烹调场所应配备有封闭式废弃物处理装置B、操作台面应当保持清洁，烹调工具使用后应保持清洁C、菜橱、菜架每日刷洗D、烹调场所墙壁、地面即时擦洗保持清洁E、烹调场所应有防止有害动物侵入设施
考题
多选题烹调场所卫生应做到（）。A烹调场所应配备有封闭式废弃物处理装置B操作台面应当保持清洁，烹调工具使用后应保持清洁C菜橱、菜架每日刷洗D烹调场所墙壁、地面即时擦洗保持清洁E烹调场所应有防止有害动物侵入设施
考题
单选题关于货架的使用，下列各项说法正确的是（ ）。A
货架可以是金属制品，也可以是木制货架B
为防止虫害和鼠害，货架必须是金属制品C
货架低层应距地面至少5cm，以便空气流通D
货架和墙壁应保持10cm的距离
考题
单选题在灯具命名规则中，灯种代号x表示的为（）A
地面嵌入式灯具B
吸顶灯具C
疏散照明灯具D
射灯
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