考题
奶油是从()中分离出来的制品,具有丰富的营养价值和食用价值 。
A.奶粉B.鲜牛奶C.猪油D.牛脂
考题
鲜奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品，一般呈乳白色()，乳香味浓。A.稠状液体B.糊状液体C.稀状液体D.透明液体
考题
黄油又称“奶油”“白脱油”,它是从牛乳中分离的一种比较纯净的()。
A.油脂B.蛋白质C.奶油D.脂肪
考题
无水奶油是由牛奶中分离出来的油脂产品。()
此题为判断题(对，错)。
考题
奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品，一般呈乳白色稠状液体，乳香味浓，具有丰富营养价值和食用价值。判断对错此题为判断题(对，错)。
考题
鲜奶油是从牛奶中分离出来的( )。A.人造奶油B.乳清蛋白C.乳糖D.乳制品
考题
黄油又称“奶油”。它是从牛乳中分离加工出来的一种比较纯净的脂肪。
考题
黄油是指从稀奶油中进一步分离出来的较纯净的脂肪。
考题
黄油又称白脱、牛油，是从牛油中分离出来的较纯净的脂肪。
考题
黄油是从（）中进一步分离出的脂肪。A、酸奶B、奶油C、奶酪D、牛油
考题
黄油又称“奶油”“白脱油”，它是从牛乳中分离的一种比较纯净的（）。A、油脂B、蛋白质C、奶油D、脂肪
考题
“cheese”的中文意思为（）A、少司B、奶酪C、奶油D、沙司
考题
鲜奶油是从牛奶中分离出来的（）。A、人造奶油B、乳清蛋白C、乳糖D、乳制品
考题
“butter”是从奶油中进一步分离出来的脂肪。
考题
“baked pork chop with cheese”的意思是（）A、米兰式猪排B、奶油烤鱼C、奶酪焗猪排D、奶酪猪排
考题
奶油是从（）中分离出来的制品，具有丰富的营养价值和食用价值。A、奶粉B、鲜牛奶C、猪油D、牛脂
考题
黄油是从奶油中进一步分离出来的，较纯净的脂肪。
考题
从奶油中进一步分离出的脂肪是（）A、酸奶油B、黄油C、奶酪D、稠奶油
考题
黄油是从奶油中进一步分离出来的，纯净的脂肪。
考题
鲜奶油奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品，一般呈乳白色稠状液体，乳香味浓，具有丰富的营养价值和食用价值。
考题
奶油是从（）中分离的脂肪和其他成分的混合物。A、黄油B、酸奶C、牛奶D、奶酪
考题
在工厂中要将奶油（酯）从新鲜牛奶中分离出来应该选用什么离心机？叙述该机分离奶油的原理。
考题
判断题从奶油中进一步分离出来的较纯净的脂肪叫奶酪（）。A
对B
错
考题
问答题在工厂中要将奶油（酯）从新鲜牛奶中分离出来应该选用什么离心机？叙述该机分离奶油的原理。
考题
判断题黄油是从牛油中分离出来的高级脂肪制品（）A
对B
错