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传统白酒按所用曲可分为（）、（）、（）。

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考题 由于酿酒所用的工艺不同,因而酿制的酒也各不相同,按酒的特点,大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 以特殊原料(或方式)生产白酒消费税适用税率的政策是()A、以外购酒精生产的白酒，按生产酒精所用原料确定白酒的适用税率征税B、以外购两种以上酒精生产的白酒，一律从高适用税率征税C、以外购的不同品种的白酒勾兑的白酒，一律按粮食白酒的税率征税D、以粮食、薯类和糠麸等多种原料混合生产的白酒，一律按薯类白酒的税率征税
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考题 下列各项中，不能按粮食白酒税率征税的是（）。A.外购酒精生产白酒，酒精所用原料无法确定的 B.用于生产白酒的外购白酒，其所用原料无法确定的 C.用薯类和粮食以外的其他原料混合生产的白酒 D.以外购的不同品种的白酒勾兑的白酒
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考题 以下不属于按糖化发酵剂对白酒进行分类的类别是（）A、大曲白酒B、中温曲白酒C、小曲白酒D、麸曲白酒
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考题 白酒按照糖化发酵剂分类可分为（）A、大曲白酒B、小曲白酒C、中曲白酒D、麸曲白酒
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考题 小曲按制曲原料可分为（）与（）。
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考题 白酒按香型可分为哪几类？
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考题 楼板按其所用的材料不同，可分为（）、（）、（）等。
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考题 白酒酿造所用的曲药，以温度高低划分，浓香型是（）曲药，酱香型白酒酿造所用的曲药是（）曲药。
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考题 传统白酒所用的酒曲，大概可分为（）、（）、和麸曲三类。酒曲是酿酒过程中的（）。
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考题 木材翘曲按翘曲方向不同可分为（），（），（）和（）。
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考题 按所用材料分类，换热器可分为（）和（）。
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考题 泸州老窖年份特曲所用的白酒为用（）酿造。A、特曲B、大曲C、芝麻D、头曲
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考题 我国白酒按香型可分为酱香刑、（）、（）、米香型和其他香型。
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考题 按生产工艺白酒可分为哪几类？
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考题 由于酿酒所用（），因而酿制的酒也各不相同，按酒的特点，大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。A、时间不同B、原料不同C、发酵方法不同D、色泽不同
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考题 白酒按酿造曲分类，可以分为大曲法白酒、小曲法白酒、（）法白酒和小曲、大曲合制白酒。A、米曲B、麸曲C、麦曲D、红曲
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考题 厂房外墙按受力情况可分为（）、（）；按所用材料和构造方式可分为（）、（）。
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考题 按中国酒的特点分类，可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、（）。
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考题 问答题白酒按曲种可分为？
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考题 问答题白酒按生产工艺可分为？
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考题 填空题按中国酒的特点分类，可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、（）。
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考题 填空题白酒大曲根据制曲温度可分为高温大曲、中高温大曲和中温大曲，高温曲制曲的特点是（）.
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考题 问答题简述大曲酒制曲、酿制白酒、啤酒酿造时所用原料的种类。酿制白酒、啤酒时所用辅料的种类？
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考题 填空题木材翘曲按翘曲方向不同可分为（），（），（）和（）。
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考题 单选题泸州老窖年份特曲所用的白酒为用（）酿造。A 特曲B 大曲C 芝麻D 头曲
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考题 填空题厂房外墙按受力情况可分为（）、（）；按所用材料和构造方式可分为（）、（）。
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