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装甑要点有哪些？

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考题 白酒行业中流传的“生香靠发酵,提香靠蒸馏”是指装甑和蒸馏的好坏,直接影响出酒率和酒的质量高低() 此题为判断题(对，错)。
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考题 装甑差,则流酒时()。 A、酒精浓度降低快B、酒花大小不一C、酒尾拖得很长
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考题 白酒固态蒸馏的操作要点主要是() A、酒糟疏松B、轻撒匀铺C、探汽上甑D、边高中低
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考题 老五甑工艺操作中，第一排又称（），共2甑。
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考题 装甑好，则流酒时（）。A、酒花利落B、酒花大小一致C、酒尾长
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考题 所谓混烧老五甑法工艺，是原料与出窖的香醅在同一甑同时蒸馏和蒸煮糊化，在窖内有4甑发酵材料，即（）、（）、（）和（）。出窖加入新原料分成5甑进行蒸馏，其中（）入窖发酵，（）为丢糟。
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考题 原窖法工艺操作中糠壳、水分等配料，甑与甑间的使用量有规律性，易于掌握入窖糟醅的（）、（）含量，糟醅（）基本一致。
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考题 甑炭
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考题 均压环检修的关键工艺质量控制要点有哪些（）A、传动部件装复后放置于烘房加温防潮B、均压环完好无变形、无裂纹、无锈蚀、表面光滑C、均压环应安装牢固、平正，宜在最低处打排水孔D、装复后，应以手力进行模拟试操作，检查装复效果
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考题 多选题装甑差，则流酒时（）。A酒精浓度降低快B酒花大小不一C酒尾拖得很长
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考题 问答题简述老五甑操作工艺要点。
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考题 问答题装甑操作的要点是什么？
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