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应在清洁操作区内进行熟制成品的冷却，并在盛放容器上标注（）等。
参考答案
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考题
生物安全柜操作时废物袋以及盛放废弃吸管的容器放置要求正确的是()。
A、废物袋以及盛放废弃吸管的容器等必须放在安全柜内而不应放在安全柜外B、因其体积大的放在生物安全柜一侧就可以C、污染的习惯、容器等应先在放于安全柜中装有消毒液的容器中消毒1h以上，方可处理D、消毒液后的废弃物可转入医疗废物专用垃圾袋中进行高压灭菌等处理
考题
毛巾的煮沸消毒中不理想的是()。A.定期将毛巾用肥皂洗净，并在流水下冲洗干净B.将容器内放入清水，干净毛巾放入水内，将容器放置在火源下进行沸水C.煮沸5～15分钟D.冷却、取出、晾干，放在清洁的碗柜中备用
考题
毛巾的煮沸消毒中不理想的是（）。A、定期将毛巾用肥皂洗净，并在流水下冲洗干净B、将容器内放入清水，干净毛巾放入水内，将容器放置在火源下进行沸水C、煮沸5～15分钟D、冷却、取出、晾干，放在清洁的碗柜中备用
考题
生物安全柜（超净工作台）操作时废物袋以及盛放废弃吸管的容器放置要求正确的是（）。A、废物袋以及盛放废弃吸管的容器等必须放在安全柜内而不应放在安全柜之外B、因其体积大的放在生物安全柜一侧就可以C、污染的吸管、容器等应先在放于安全柜中装有消毒液的容器中消毒1h以上，方可处理D、消毒液后的废弃物方可转人医疗废物专用垃圾袋中进行高压灭菌等处理
考题
关于饮料现榨和水果拼盘加工操作要求，以下表述正确的包括（）。A、操作人员手部应消毒，戴口罩B、加工器具应专用，使用前应消毒C、应在准清洁操作区内操作D、加工和制冰用水应使用煮沸冷却后的饮用水
考题
多选题关于饮料现榨和水果拼盘加工操作要求，以下表述正确的包括（）。A操作人员手部应消毒，戴口罩B加工器具应专用，使用前应消毒C应在准清洁操作区内操作D加工和制冰用水应使用煮沸冷却后的饮用水
考题
填空题餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器使用前必须清洗、（），炊具、用具用后必须清洗，保持清洁。
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