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茶色给人以浓郁、芬芳、庄重之感，典型的茶色菜肴是（）。

  • A、咖喱鸡丝
  • B、红扒海参
  • C、鸡粥鲍鱼
  • D、干烧鳊鱼

参考答案

更多 “茶色给人以浓郁、芬芳、庄重之感，典型的茶色菜肴是（）。A、咖喱鸡丝B、红扒海参C、鸡粥鲍鱼D、干烧鳊鱼” 相关考题
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考题 高质量的菜肴的色泽能给人以所需要的色泽感觉，如绿色的食品能给人以清新生机之感，金黄色食品能给有以名贵、豪华感，乳白色的食品则给人以高雅卫生之感，而红色的食品具有喜庆、热烈、引人注目的作用。()
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考题 饕餮纹是一种由虎、牛、豹子等图案组合出的纹饰,给人以庄重、肃穆、严厉之感。商周时期以此为主要特征的著名器物是() A汉画像砖B毛公鼎C司母戊鼎D马踏飞燕
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考题 装AgNO3标准滴定溶液应使用（）滴定管A、白色酸式B、白色碱式C、茶色酸式D、茶色碱式
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考题 龙井茶的香气特征是（）A、香气清高B、浓郁芬芳C、香气持久D、高浓似兰
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考题 垂直线有（）。A、自由流动，柔美感B、运动，速度之感C、庄重，上升之感D、静止，安宁之感
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考题 年份短的陈皮茶色呈青黄色（甚至青色）；高年份的陈皮茶色呈黄红色（甚至红色），茶色金黄通透
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考题 茶色变色镜片不包括（）。A、茶色变红色B、无底色透明变茶色C、有底色浅茶色变深茶色D、茶色变灰色
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考题 高明度色彩给人以活泼、（）、节奏、明朗之感；低明度色彩则给人以含蓄、婉转、神秘、严肃之感。A、欢快B、苍白C、刺眼D、干净
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考题 宋代斗茶的主要内容是看茶色，汤花。（）
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考题 以下对珍藏茶色波特酒的描述中正确的是？（）A、需要在小橡木桶中至少熟化5年。B、氧化作用会令酒产生氧化和坚果的香气（如核桃、太妃糖、巧克力和焦糖），也会对颜色产生影响，使酒液呈现茶色。C、带有熟化年数的茶色波特酒所标示的数字是法律要求的最短时间。D、茶色波特酒带有沉淀，需要使用醒酒器。
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考题 白色给人以洁净、软嫩、清淡之感，典型的白色菜肴之一是（）。A、高丽银鱼B、梁溪脆鳝C、吉士虾卷D、干烧鳊鱼
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考题 黄色给人以温暖、高贵之感，在日常工作中常遇到的黄色菜肴有（）。A、翠珠鱼花B、北京烤鸭C、香炸猪排D、红卤香菇
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考题 花茶既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜亮芬芳的花香。
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考题 在菜肴色系中，能给人以素洁、软嫩、清淡之感，被他色映衬时，则给人以鲜美的味觉启示，通常是（）。A、白色B、红色C、黄色D、绿色
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考题 浓茶色或酱油色尿液，为（）。
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考题 速滑是典型的高速度、高技巧的比赛，要求运动员具有娴熟的弯道技术、灵活的反应能力，给人以惊险和有趣之感。
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考题 单选题装AgNO3标准滴定溶液应使用（）滴定管A 白色酸式B 白色碱式C 茶色酸式D 茶色碱式
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考题 单选题茶色变色镜片不包括（）。A 茶色变红色B 无底色透明变茶色C 有底色浅茶色变深茶色D 茶色变灰色
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考题 判断题年份短的陈皮茶色呈青黄色（甚至青色）；高年份的陈皮茶色呈黄红色（甚至红色），茶色金黄通透A 对B 错
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