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毛利与耗用原材料成本的比率为（）。

  • A、销售价格率
  • B、内扣毛利率
  • C、营业费用率
  • D、外加毛利率

参考答案

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考题 成本毛利率是毛利与()的比率。A、净料成本B、毛料重量C、菜点成本D、净料
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考题 ()制作茄汁菊花鱼一份,耗用原材料为:鲈鱼500克,单价为40元／千克:茄汁耗用的成本为4元,其它调味料耗用的成本为2元,若成本毛利率为100%,试求其销售价格。 A.46元B.52元C.54元D.58元
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考题 毛利额与成本的比率称成本毛利率。此题为判断题(对，错)。
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考题 我们把毛利与菜点耗用原料成本的比值称为销售毛利率。此题为判断题(对，错)。
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考题 毛利额与成本的比率是()A、出材率B、成本率C、销售率D、成本毛利率
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考题 在定额比例法下，为了便于进行在产品成本的核算，原材料的成本分配率应该依据（）来计算。A.耗用原材料的实际总成本 B.耗用原材料的计划总成本 C.耗用原材料的定额耗用量总数 D.耗用原材料的实际耗用量总数 E.耗用原材料的实际单位成本
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考题 毛利与耗用原材料成本或销售价格之间的比率，就是点心的毛利率。
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考题 面点价格的构成也可用耗用原材料成本与毛利之（）来表示。A、百分比B、积C、和D、差
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考题 毛利与耗用原料成本的比率称为（）。A、利润率B、成本毛利率C、成本率D、销售毛利率
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考题 西京大饭店酉餐厅2005年1月0日的销售收入为23200元，当日耗用原材料共计11083元。请分别计算销售毛利率和成本毛利率。
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考题 分类法下类内各完工产品成本选择定额比例法，为了便于进行产品成本的核算，原材料的成本分配率应该依据（）来计算。A、耗用原材料的实际总成本B、耗用原材料的计划总成本C、耗用原材料的定额耗用量总数D、耗用原材料的实际耗用量总数
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考题 在定额比例法下，为了便于进行在产品成本的核算，原材料的成本分配率应该依据（）来计算。A、耗用原材料的实际总成本B、耗用原材料的计划总成本C、耗用原材料的实际单位成本D、耗用原材料的实际耗用量总数
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考题 毛利额与成本额的比率称作毛利率。
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考题 毛利额与成本的比率是（）A、出材率B、成本率C、销售毛利率D、成本毛利率
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考题 毛利额与成本的比率称成本毛利率。
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考题 （）制作茄汁菊花鱼一份，耗用原材料为：鲈鱼500克，单价为40元/千克：茄汁耗用的成本为4元，其它调味料耗用的成本为2元，若成本毛利率为100%，试求其销售价格。A、46元B、52元C、54元D、58元
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考题 毛利额与成本额的比率称作（）。A、销售毛利率B、成本毛利率C、内扣毛利率D、成本率
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考题 成本毛利率是菜点毛利额与菜点（）之间的比率。A、售价B、成本C、毛利D、利率
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考题 外加毛利率是点心（）的比率。A、成本与点心售价B、售价与点心成本C、毛利额与点心成本D、毛利额与点心售价
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考题 销售毛利率是（）的比率。A、原料成本与销售价格B、毛利额与原料成本C、毛利额与销售价格
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考题 我们把毛利与菜点耗用原料成本的比值称为销售毛利率。
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考题 毛利额与成本的比率是（）。
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考题 面点价格的构成也可用耗用原材料成本与毛利之（）来表示。
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考题 餐饮企业平时领用原材料时，只办理领料手续，不进行账务处理，月末倒挤出耗用的原材料成本的成本计算法是（）。A、领料制B、以存计耗C、毛利率法D、成本加成法
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考题 单选题在定额比例法下，为了便于进行在产品成本的核算，原材料的成本分配率应该依据（）来计算。A 耗用原材料的实际总成本B 耗用原材料的计划总成本C 耗用原材料的实际单位成本D 耗用原材料的实际耗用量总数
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考题 多选题分类法下类内各完工产品成本选择定额比例法，为了便于进行产品成本的核算，原材料的成本分配率应该依据（）来计算。A耗用原材料的实际总成本B耗用原材料的计划总成本C耗用原材料的定额耗用量总数D耗用原材料的实际耗用量总数
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考题 问答题西京大饭店酉餐厅2005年1月0日的销售收入为23200元，当日耗用原材料共计11083元。请分别计算销售毛利率和成本毛利率。
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