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关于醒酒的说法错误的是?()

  • A、醒酒过程能让空气进入,会使一些年轻的葡萄酒表现得更出色。
  • B、有些香气尤为雅致且容易消散的老酒也需要醒酒。
  • C、随着酒液与空气的接触,葡萄酒都会发生一定的变化,但并不一定所有的葡萄酒都会变得更好。
  • D、醒酒的目的之一是将葡萄酒酒液与沉淀分离开来。

参考答案

更多 “关于醒酒的说法错误的是?()A、醒酒过程能让空气进入,会使一些年轻的葡萄酒表现得更出色。B、有些香气尤为雅致且容易消散的老酒也需要醒酒。C、随着酒液与空气的接触,葡萄酒都会发生一定的变化,但并不一定所有的葡萄酒都会变得更好。D、醒酒的目的之一是将葡萄酒酒液与沉淀分离开来。” 相关考题
考题 使用醒酒器的主要目的有()。 ①混合不同类型的酒; ②去除酒中沉淀; ③观察酒液颜色; ④让酒液充分接触空气。A、①②B、②③C、②④D、③④

考题 白葡萄酒的饮用温度通常在()℃,玫瑰红葡萄酒饮用温度为()℃,汽酒的饮用温度为()℃,而红酒一般在室温条件下饮用,并且提前将红葡萄酒打开,让酒与空气接触一下称为呼吸。

考题 葡萄酒在开启后,应将橡木瓶塞盖上,以防酒液与空气过多接触而影响口感。

考题 所有葡萄酒饮用前都需要醒酒。

考题 好的葡萄酒的醒酒时间最好是多长时间?()A、10—15分钟B、16—18分钟C、19—25分钟D、30—120分钟

考题 为什么有的葡萄酒需要醒酒?

考题 以下说法正确的是()。A、大部分葡萄酒适合在年轻时饮用B、大部分葡萄酒适合在陈年后饮用C、陈年一定会给葡萄酒带来更复杂的香气D、葡萄酒的陈年潜力取决于存储条件

考题 以下哪一种葡萄酒需醒酒才能达到更好的饮用体验?()A、甜白B、干红C、起泡酒

考题 葡萄酒的醒酒器起()作用。A、温酒B、消散SO2C、去沉淀D、都是

考题 西餐宴会酒水服务时,一般而言,红葡萄酒斟()成,白葡萄酒斟()成,因为这个成数刚好达到酒液在杯中的最大横切面,使酒液与空气充分接触。A、五;七B、三;七C、五;八D、五;五

考题 下列哪项不属于红酒醒酒的好处()。A、醒酒可以让葡萄酒和空气接触,使葡萄酒充分地呼吸B、醒酒可以让葡萄酒中的单宁氧化C、醒酒时间的长短根据室温和葡萄酒的种类来确定D、醒酒的时间从几十分钟到几个小时甚至几十个小时不等

考题 下列是橡木桶培养葡萄酒的目的,其中正确的说法是?()A、能让葡萄酒口感更加圆滑B、能让葡萄酒口感更加丰富C、能让葡萄酒香味更加复杂D、能让葡萄酒颜色更加亮丽

考题 标注为“cuvee”的葡萄酒可以是用()酿造出混酿酒。A、不同葡萄酒品种B、不同产区的葡萄酒液C、就壮丽不同发酵罐内的葡萄酒酒液D、不同年份的葡萄酒液

考题 饮用葡萄酒关键四步解释不正确的是()A、一看:看酒色辨年份。越老的酒颜色越淡。B、二摇:让酒杯逆时针方向摇晃以释放酒香气。C、三闻:在葡萄酒轻倒入杯中,可轻闻葡萄酒的原始味道。D、四品尝:喝一口,并吸入一些空气,能更好地辨别葡萄酒的香味,提高口感

考题 适合新酒或者丰厚浓郁型的葡萄酒的醒酒器是下列哪种类型?()A、中肚长颈型B、短肚短颈带盖型C、大肚长颈型D、小肚短颈型

考题 喝葡萄酒要不要醒酒?

考题 白葡萄酒杯杯身较长,杯肚比红葡萄酒杯较瘦,减少酒与空气的接触,令香气更加持久。

考题 喝葡萄酒需要醒酒器吗?

考题 下面关于红葡萄酒的话,哪一句是正确的()。A、振动不会影响葡萄酒的品质B、传统摆放红酒的方式是将酒平放,这容易使酒氧化C、酒窖中存放时最好不要留下光线,否则葡萄酒容易变质D、红葡萄酒随着存放时间延长颜色由浅到深地变化

考题 以下哪种储存方式是正确的?()A、为了避免葡萄酒处在过高的温度条件下,长期将葡萄酒放置在冰箱里。B、担心酒液从密封的软木塞口溢出来,将酒瓶竖直放置。C、为了使葡萄酒避免接触到阳光和人造光线,将葡萄酒放置在光线照不到的地窖里。D、为了方便随时取用葡萄酒,将葡萄酒放在饭厅的角落里。

考题 醒酒的方法有?() ①将葡萄酒倒入醒酒器进行醒酒 ②饮用之前提前打开瓶盖即可 ③开瓶后倒入杯中等待一段时间A、①B、①②C、①②③

考题 在葡萄酒中加入赤霞珠是为了()?A、提高葡萄酒的酒精度B、使葡萄酒变得更柔和C、降低葡萄酒的酸度D、提升葡萄酒的单宁、酸度和果香

考题 葡萄酒最好是将酒摆成()°,让瓶塞同时和葡萄酒以及瓶中空气接触。A、30B、35C、45D、60

考题 单选题标注为“cuvee”的葡萄酒可以是用()酿造出混酿酒。A 不同葡萄酒品种B 不同产区的葡萄酒液C 就壮丽不同发酵罐内的葡萄酒酒液D 不同年份的葡萄酒液

考题 单选题下面关于红葡萄酒的话,哪一句是正确的()。A 振动不会影响葡萄酒的品质B 传统摆放红酒的方式是将酒平放,这容易使酒氧化C 酒窖中存放时最好不要留下光线,否则葡萄酒容易变质D 红葡萄酒随着存放时间延长颜色由浅到深地变化

考题 单选题西餐宴会酒水服务时,一般而言,红葡萄酒斟()成,白葡萄酒斟()成,因为这个成数刚好达到酒液在杯中的最大横切面,使酒液与空气充分接触。A 五;七B 三;七C 五;八D 五;五

考题 单选题下列哪项不属于红酒醒酒的好处()。A 醒酒可以让葡萄酒和空气接触,使葡萄酒充分地呼吸B 醒酒可以让葡萄酒中的单宁氧化C 醒酒时间的长短根据室温和葡萄酒的种类来确定D 醒酒的时间从几十分钟到几个小时甚至几十个小时不等