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鹿筋是用()四肢的筋加工干制而在成。

  • A、长颈鹿
  • B、梅花鹿
  • C、黑鹿
  • D、马鹿

参考答案

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考题 鹿筋取自()和马鹿四肢的筋,是保留蹄部脱水加工而成的。A、梅花鹿B、驼鹿C、骆驼D、狍子

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考题 由U形上开口箍筋和II形下开口箍筋,共同组合形成的箍筋指的是()。 A、四肢箍筋B、整体封闭箍筋C、组合封闭箍筋D、双肢箍筋

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考题 下列内容,符合鹿筋涨发加工的选项是( )。A.硼砂溶液浸泡B.醋酸溶液浸泡C.清水焖煮涨发D.双氧水溶液焖煮

考题 角质率不低于60%,加工成的小麦粉筋力强,适合于制作面包、糕点等食品的小麦称强筋小麦。此题为判断题(对,错)。

考题 粉质率不低于70%,加工成的小麦粉筋力弱,适合于制作面包、蛋糕和酥性饼干等食品的小麦称弱筋小麦。此题为判断题(对,错)。

考题 在地震区,采用后张预应力混凝土框架梁时,下列方式中最好的是( )。A.用有黏结预应力筋配筋 B.用有黏结预应力筋及非预应力筋混合配筋 C.用无黏结预应力筋配筋 D.用无黏结预应力筋及非预应力筋混合配筋

考题 在地震区,采用后张预应力混凝土框架梁时,下列哪一种方式最好?( )A.用有黏结预应力筋配筋 B.用有黏结预应力筋及非预应力筋混合配筋 C.用无黏结预应力筋配筋 D.用无黏结预应力筋及非预应力筋混合配筋

考题 粉质率不低于60%,加工成的小麦粉筋力弱,适合于制作面包、蛋糕和酥性饼等食品的小麦称为弱筋小麦。

考题 酿菜的酿料是用()原料,去皮、去刺、去筋的净鱼肉、鸡肉、猪肉、虾肉等加工成茸,手感绵软,浮力强。A、动植物B、矿物C、干货D、调料

考题 鹿筋是取自梅花鹿和马鹿四肢的筋并保留()来加工。A、前部B、后部C、腿部D、蹄部

考题 主筋为何不能提取成一大一小的四肢箍?

考题 不允许设计成少量筋,允许设计成超量是筋钢筋混凝土梁受力特征。

考题 双块式轨枕用钢筋主要为()及箍筋,钢筋加工是在钢筋加工生产线上完成。

考题 鹿筋主要取自()和()的(),保留(),加工后制成。

考题 面粉中湿面筋含量在()以上的成高筋面粉,()称中筋面粉,()以下成为低筋面粉。

考题 猪腰的初加工步骤是:去外膜和油脂、剖开、去腰筋,用清水洗涤。

考题 鹿筋于制后细长,成金黄色或棕黄色,光泽透明,质干粗大,以气味徽腥者为佳。

考题 蹄筋是由()的前后蹄中抽出的筋干制而成的。A、鸡B、猪C、鸭D、鹅

考题 下列内容,符合鹿筋涨发加工的选项是()。A、食盐水溶液焖煮B、火碱水溶液浸泡C、甲醛水溶液浸泡D、清水焖煮涨发

考题 梁、柱箍筋应加工成()A、半圆式B、封闭式C、开口式D、直角式

考题 钢筋混凝土梁正截面设计需要设计成()A、少筋梁B、适筋梁C、超筋梁D、部分超筋梁

考题 受弯构件的设计目标是()。A、保证为适筋梁B、防止设计成少筋梁C、防止设计成超筋梁D、防止设计为适筋梁

考题 单选题梁、柱箍筋应加工成()A 半圆式B 封闭式C 开口式D 直角式

考题 判断题不允许设计成少量筋,允许设计成超量是筋钢筋混凝土梁受力特征。A 对B 错

考题 单选题受弯构件的设计目标是()。A 保证为适筋梁B 防止设计成少筋梁C 防止设计成超筋梁D 防止设计为适筋梁