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绞肉机是利用刀具将肉轧成肉馅,有()电动两种。
- A、手动
- B、滚动
- C、摇动
- D、脚动
参考答案
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考题
()是违反设备安全操作规程的错误做法。A、使用绞肉机加工肉馅时,将骨头剔除干净B、将手深入运转机械的料斗中处理物料C、切断电源后用干净抹布清理箱体内部D、将密封的食品打开再放入微波炉加热
考题
______是违反设备安全操作规程的错误做法。
A.使用绞肉机加工肉馅时,将骨头剔除干净B.将手伸入运转机械的料斗中处理物料C.切断电源后用干净抹布清理箱体内部D.将密封的食品打开再放入微波炉加热
考题
2006年12月,有行业内人士在北京电台《透明度》曝出低价位速冻饺子肉馅有问题。这些速冻饺子肉馅是用血脖肉制作出来的。血脖肉位于生猪颈脖处,内含大量___,人如果吃了这种肉,可能会出现全身无力、抽搐等中毒症状,严重者甚至会引起精神失常。A、甲状腺B、淋巴结C、肿瘤D、A和B
考题
判断题在使用绞肉机时将整块肉投入机器中绞出肉馅。A
对B
错
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