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测定蛋白质的主要消化试剂是（）。

  • A、硫酸
  • B、硼酸
  • C、硝酸
  • D、硫酸钾

参考答案

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考题 测定蛋白质的主要消化剂是（）A.硫酸B.硼酸C.硝酸
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考题 麦汁总氮的测定中，所要用的主要化学试剂有下列( )。A.氢氧化钠、盐酸、酚酞B.硫酸、硫酸铜、甲基红C.盐酸、硫酸钾、结晶紫D.硫酸、硼酸、溴甲酚绿、氢氧化钠
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考题 麦芽汁总氮测定中．消化样品所用的化学试剂和药品有( )。A.硝酸、硫酸镁、硫酸铁、二氧化钛B.硫酸、二氧化钛、硫酸铜、硫酸钾C.盐酸、硫酸铁、磷酸氢二钾、二氧化钛D.硼酸、硫酸铜、无水硫酸钠
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考题 我国交通部推荐的柴油机水处理的药剂为______和______混合物。A.硫酸钾，硼酸钾B.亚硝酸钠，四硼酸钠C.硫酸钠，硼酸钠D.硫酸钠，硼酸钾
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考题 测定催蛋白用的催化剂（）A、无水硫酸铜和硝酸钾B、无水硫酸铜和硫酸钾C、硫酸钠和硫酸钾D、硫酸钠和硝酸钠
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考题 凯氏定氮法测蛋白质含量时，所用的消化剂是（）。A、硫酸钠-硫酸钾B、硝酸钠-硫酸钾C、硫酸铜-硫酸钡D、硫酸铜-硫酸钾
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考题 下列熔剂中属于碱性熔剂的是（）。A、碳酸钠B、硫酸氢钠C、偏硼酸钠D、硝酸铵E、焦硫酸钾F、钠
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考题 氮测定法中，起消化作用的物质是（）。A、硼酸B、硫酸C、硫酸滴定液D、氢氧化钠溶液E、硫酸钾和硫酸铜
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考题 氮测定法中，滴定吸收液的物质是（）。A、硼酸B、硫酸C、硫酸滴定液D、氢氧化钠溶液E、硫酸钾和硫酸铜
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考题 氮测定法中，能让氨气逸出的物质是（）。A、硼酸B、硫酸C、硫酸滴定液D、氢氧化钠溶液E、硫酸钾和硫酸铜
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考题 麦芽汁总氮测定中．消化样品所用的化学试剂和药品有（）。A、硝酸、硫酸镁、硫酸铁、二氧化钛B、硫酸、二氧化钛、硫酸铜、硫酸钾C、盐酸、硫酸铁、磷酸氢二钾、二氧化钛D、硼酸、硫酸铜、无水硫酸钠
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考题 纳氏试剂光度法测定氨氮预蒸馏时，用（）作吸收液。A、硫酸B、盐酸C、硝酸D、硼酸
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考题 凯氏定氮法测定蛋白质时，其消化过程中所用的硫酸的作用是（），硫酸钾的作用为（），硫酸铜的作用为（）。加热蒸馏过程中用硼酸来吸收蒸馏出来的氨；用（）来滴定所吸收的氨。
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考题 单选题用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，为了提高溶液的沸点而加快有机物的分解，可以加入（）A 辛醇B 硫酸钾C 硫酸铜D 硼酸
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考题 单选题凯氏定氮法的消化操作中，为了提高反应速度，加入的试剂是（）A 氨水B 硼酸C 盐酸D 硫酸钾
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考题 单选题凯氏定氮法测蛋白质含量时，所用的消化剂是（）。A 硫酸钠-硫酸钾B 硝酸钠-硫酸钾C 硫酸铜-硫酸钡D 硫酸铜-硫酸钾
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