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黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖、甘露醇、木糖等，不参与通常的糖代谢，故适于（）患者食用。

  • A、糖尿病
  • B、结石病
  • C、结核病
  • D、心脏病

参考答案

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考题 食物中的单糖主要是指A．半乳糖、木糖醇和蔗糖B．果糖、核糖与麦芽糖C．葡萄糖、果糖和半乳糖D．半乳糖、乳糖与木糖醇E．都不是
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考题 对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇
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考题 单糖类包括葡萄糖、果糖、半乳糖和()以及它们的衍生物，如山梨醇、甘露醇等。A、甘露糖B、蔗糖C、乳糖D、麦芽糖
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考题 血糖通常是指血液中的()。 A、麦芽糖B、果糖C、麦芽糖D、葡萄糖
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考题 引起龋病的前三位糖类是A.葡萄糖、蔗糖、乳糖 B.乳糖、麦芽糖、果糖 C.果糖、山梨糖、木糖醇 D.麦芽糖、乳糖、果糖 E.蔗糖、葡萄糖、麦芽糖
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考题 黄瓜中所含的葡萄糖、果糖、甘露醇、木糖等，不参与体内糖类代谢，故不适于糖尿病人食用（）
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考题 饴糖中所含的主要呈味成分是（）。A、葡萄糖B、麦芽糖C、蔗糖D、果糖
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考题 转化糖酶可水解（）A、β-葡萄糖甙B、α-阿拉伯糖甙C、β-果糖甙D、β-半乳糖甙E、α-鼠李糖甙
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考题 以下物质中，吸收最快的是（　）。A、果糖B、葡萄糖C、甘露醇D、戊糖
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考题 致龋性最强的糖是（）A、乳糖B、果糖C、木糖醇D、葡萄糖E、蔗糖
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考题 下列都不易被致龋菌代谢产酸的是（）A、蔗糖、葡萄糖B、蔗糖、麦芽糖C、淀粉、山梨糖D、糊精、果糖E、果糖、木糖醇
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考题 血糖通常是指血液中的（）。A、葡萄糖B、果糖C、麦芽糖D、糖原
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考题 皂甙元与（）形成的甙键对酸更稳定A、葡萄糖醛酸B、葡萄糖C、夫糖D、木糖E、阿拉伯糖
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考题 经Smith降解产生丙三醇的是（）A、葡萄糖甙B、鼠李糖甙C、阿拉伯糖甙D、木糖甙E、夫糖甙
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考题 芸香甙经酸水解后，可得到的单糖有：（）A、葡萄糖B、半乳糖C、鼠李糖D、果糖E、阿拉伯糖
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考题 只存在于强心甙中的糖是：（）A、D－葡萄糖B、L－鼠李糖C、6-去氧糖D、2，6－去氧糖E、D－果糖
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考题 引起龋病的前三位糖类是（）。A、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖B、葡萄糖、蔗糖、乳糖C、乳糖、麦芽糖、果糖D、麦芽糖、乳糖、果糖E、果糖、山梨糖、木糖醇
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考题 工业发酵中最常用的单糖是（）A、果糖B、葡萄糖C、木糖D、半乳糖
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考题 单选题只存在于强心甙中的糖是：（）A D－葡萄糖B L－鼠李糖C 6-去氧糖D 2，6－去氧糖E D－果糖
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考题 单选题引起龋病的前三位糖类是（）。A 蔗糖、葡萄糖、麦芽糖B 葡萄糖、蔗糖、乳糖C 乳糖、麦芽糖、果糖D 麦芽糖、乳糖、果糖E 果糖、山梨糖、木糖醇
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考题 单选题下列都不易被致龋菌代谢产酸的是（）A 蔗糖、葡萄糖B 蔗糖、麦芽糖C 淀粉、山梨糖D 糊精、果糖E 果糖、木糖醇
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考题 单选题皂甙元与（）形成的甙键对酸更稳定A 葡萄糖醛酸B 葡萄糖C 夫糖D 木糖E 阿拉伯糖
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考题 单选题转化糖酶可水解（）A β-葡萄糖甙B α-阿拉伯糖甙C β-果糖甙D β-半乳糖甙E α-鼠李糖甙
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考题 单选题致龋性最强的糖是（）A 乳糖B 果糖C 木糖醇D 葡萄糖E 蔗糖
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考题 单选题啤酒发酵过程中，糖类的发酵顺序是（）A 果糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖B 葡萄糖、果糖、麦芽糖、麦芽三糖、蔗糖C 葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、麦芽三糖D 麦芽三糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖
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考题 单选题食物中的单糖主要是指（　　）。A 半乳糖、木糖醇和蔗糖B 果糖、核糖与麦芽糖C 葡萄糖、果糖和半乳糖D 半乳糖、乳糖与木糖醇E 都不是
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考题 单选题经Smith降解产生丙三醇的是（）A 葡萄糖甙B 鼠李糖甙C 阿拉伯糖甙D 木糖甙E 夫糖甙
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