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肉毒毒素耐热，故食物一旦被其污染，就会发生食物中毒。

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更多 “肉毒毒素耐热，故食物一旦被其污染，就会发生食物中毒。” 相关考题
考题 （）是肉毒梭菌食物中毒的直接因素。A.肉毒毒素B.菌体抗原C.细胞毒素D.溶血毒素
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考题 肉毒梭菌食物中毒一般多是由于人们误食了含有（）的食物而引起的以（）为主要症状的单纯的毒素性食物中毒，所以又叫肉毒中毒。
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考题 某大型餐饮企业，发生一起集体食物中毒事件，经调查后发现为餐馆的肉类不新鲜，已经被污染，那么在我国最常见的细菌性食物中毒是A、副溶血性弧菌食物中毒B、葡萄球菌肠毒素食物中毒C、肉毒梭菌毒素食物中毒。D、真菌引起的食物中毒E、沙门菌属食物中毒
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考题 某大型餐饮企业。发生一起集体食物中毒事件，经调查后发现为餐馆的肉类不新鲜，已经被污染，那么在我国最常见的细菌性食物中毒是A．副溶血性弧菌食物中毒B．葡萄球菌肠毒素食物中毒C．肉毒梭菌毒素食物中毒D．沙门氏菌属食物中毒E．真菌引起的食物中毒
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考题 肉毒梭菌食物中毒属于毒素型细菌性食物中毒。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 肉毒梭菌食物中毒是由______引起的食物中毒。 A.肉毒梭菌B.肠毒素C.外毒素D.内毒素
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考题 肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。 A.肉毒梭菌B.肉毒杆菌C.肉毒梭菌产生的外毒素D.肉毒梭菌产生的内毒素
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考题 关于肉毒毒素叙述正确的是A、肉毒毒素耐热、煮沸10min不破坏B、肉毒毒素耐热、煮沸20min不破坏C、肉毒毒素不耐热、煮沸1min破坏D、肉毒毒素耐热、煮沸30min不破坏E、肉毒毒素耐热、煮沸40min不破坏
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考题 肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的（）A、肉毒梭状芽孢杆菌本身B、其产生的外毒素即肉毒毒素C、肉毒梭状芽孢杆菌生长快D、食品腐败
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考题 细菌性食物中毒不包括（）。A、沙门菌属食物中毒B、葡萄球菌肠毒素食物中毒C、肉毒梭菌毒素食物中毒D、四季豆中毒
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考题 食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是（）A、组氨酸B、肉毒毒素C、肠毒素D、龙葵素E、组胺
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考题 肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）A、肉B、臭豆腐C、臭米面D、鱼、虾E、剩饭
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考题 肉毒梭菌引起食物中毒的原因是（）A、肉毒梭菌B、肉毒杆菌C、肉毒梭菌产生的外毒素D、肉毒梭菌产生的内毒素E、肉毒梭菌产生的芽胞
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考题 下列哪项是肉毒梭菌引起食物中毒的原因（）。A、肉毒梭菌产生的内毒素B、肉毒梭菌C、肉毒梭菌产生的外毒素D、肉毒杆菌E、肉毒梭菌产生的芽胞
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考题 以肉与肉制品居多，主要发生在7～9月份的食物中毒是（）A、沙门氏菌食物中毒B、葡萄球菌食物中毒C、致泻性大肠埃希氏菌食物中毒D、李斯特菌食物中毒E、肉毒梭菌毒素食物中毒
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考题 肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起。A、肉毒梭菌B、肉毒杆菌C、肉毒梭菌产生的外毒素D、肉毒梭菌产生的内毒素
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考题 细菌性食物中毒不包括（）。A、沙门菌属食物中毒B、葡萄球菌肠毒素食物中毒C、肉毒梭菌毒素食物中毒D、霉变甘蔗中毒
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考题 肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素即（）引起的，它属于毒素型食物中毒，肉毒素是一种强烈的（）毒素。
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考题 只要食物被细菌污染就会发生食物中毒。
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考题 判断题肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌在食物中生长繁殖所产生的外毒素引起的神经型食物中毒。A 对B 错
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考题 填空题肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素即（）引起的，它属于毒素型食物中毒，肉毒素是一种强烈的（）毒素。
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考题 单选题某大型餐饮企业，发生一起集体食物中毒事件，经调查后发现为餐馆的肉类不新鲜，已经被污染，那么在我国最常见的细菌性食物中毒是（）A 副溶血性弧菌食物中毒B 葡萄球菌肠毒素食物中毒C 肉毒梭菌毒素食物中毒。D 真菌引起的食物中毒E 沙门菌属食物中毒
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考题 单选题食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是（　　）。A 组氨酸B 肉毒毒素C 肠毒素D 龙葵素E 组胺
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考题 单选题肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）A 肉B 臭豆腐C 臭米面D 鱼、虾E 剩饭
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考题 单选题病死率最高的食物中毒是（　　）。A 沙门菌属食物中毒B 葡萄球菌肠毒素食物中毒C 肉毒杆菌毒素（肉毒毒素）中毒D 苦杏仁中毒E 毒蕈中毒
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考题 单选题肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起。A 肉毒梭菌B 肉毒杆菌C 肉毒梭菌产生的外毒素D 肉毒梭菌产生的内毒素
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考题 单选题由于食品污染引起的食物中毒是（　　）。A 河豚鱼中毒B 木薯中毒C 毒蕈中毒D 四季豆中毒E 肉毒毒素食物中毒
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