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烘焙按时间长短可分为（）烘焙和（）烘焙两种。

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考题 烘焙后的焊接材料置于( )保温筒中随用随取,烘焙的焊条置于空气中超过四小时应重新烘焙,重复烘焙次数不应超过二次。 A.80℃～120℃B.100℃～150℃C.110℃～160℃D.120℃～170℃
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考题 碱性焊条焊前须经烘焙1~2小时,烘焙温度()℃左右。 A.250B.250C.250～250D.250～450
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考题 关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响，下列说法正确的是()A.烘焙程度越深，口味越好B.烘焙程度越浅，口味越好C.适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味D.咖啡豆烘焙程度对风味影响不大
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考题 白肋烟处理的一个重要工序是烘焙，烘焙包含干燥、冷却和（）三个阶段。
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考题 中度烘焙又称（）烘焙。
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考题 应烘焙的焊接材料在使用前必须按要求烘焙，并留存（）。
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考题 为保证质量，焊前应将焊条烘焙，酸性焊条烘焙的温度是（）。A、550℃B、150℃C、450℃D、300℃
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考题 城市烘焙或称（）烘焙，意大利式烘焙或称（）烘焙。
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考题 意大利烘焙是所有常态咖啡豆中烘焙程度最深的
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考题 优质小麦定等指标为（）。A、粗蛋白质、湿面筋、面团稳定时间、烘焙品质等B、容重、不完善粒、粗蛋白质、烘焙品质等C、降落数值、粗蛋白质含量、湿面筋含量、面团稳定时间及烘焙品质等。D、容重、不完善粒、降落值、粗蛋白质、湿面筋、烘焙品质
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考题 焊剂使用前应按说明书所规定的参数进行烘焙。通常的烘焙要求是（）。A、150～200℃烘焙2hB、200～250℃烘焙2hC、250～300℃烘焙2hD、300～350℃烘焙2h
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考题 白肋烟烘焙
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考题 碱性焊条焊前须经烘焙1～2小时，烘焙温度（）℃左右。A、250B、250C、250～250D、250～450
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考题 DL/T869－2004中规定，焊条、焊剂在使用前应按照其说明书的要求进行烘焙，重复烘焙不得超过（）次。A、一次B、两次C、可多次烘焙
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考题 用直径60cm电烘焙笼手工烘焙绿茶揉捻叶时，每个烘焙笼摊叶量在（）kg。A、0.3~0.4B、0.5~0.8C、0.9~1.0D、1.1~1.5
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考题 关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响，下列说法正确的是（）A、烘焙程度越深，口味越好B、烘焙程度越浅，口味越好C、适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味D、咖啡豆烘焙程度对风味影响不大
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考题 商业烘焙机烘焙咖啡豆的方法可分为三类即：（）、（）、（）。
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考题 咖啡豆从烘焙程度上大致可分为：（）、（）以及（）三种。
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考题 酸性焊条要根据受潮的具体情况，确定使用前是否烘干，烘干要求为（）。A、50～100℃烘焙1～2hB、100～200℃烘焙1～2hC、200～250℃烘焙1～2h
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考题 烘焙法
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考题 焊条可以反复多次烘焙。
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考题 单选题焊剂使用前应按说明书所规定的参数进行烘焙。通常的烘焙要求是（）。A 150～200℃烘焙2hB 200～250℃烘焙2hC 250～300℃烘焙2hD 300～350℃烘焙2h
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考题 单选题沸点溶剂脱水烘焙磺化法目前多采用（）A 有机溶剂脱水法B 无溶剂搅拌锅烘焙磺化法、C 高沸点溶剂脱水烘焙磺化法。
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考题 多选题工业烘焙磺化主要有操作方式（）A炉式烘焙磺化法、B转鼓式球磨机直接成盐烘焙、C无溶剂搅拌锅烘焙磺化法、D高沸点溶剂脱水烘焙磺化法。
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考题 填空题应烘焙的焊接材料在使用前必须按要求烘焙，并留存（）。
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考题 单选题酸性焊条要根据受潮的具体情况，确定使用前是否烘干，烘干要求为（）。A 50～100℃烘焙1～2hB 100～200℃烘焙1～2hC 200～250℃烘焙1～2h
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