网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

用直径60cm电烘焙笼手工烘焙绿茶揉捻叶时，每个烘焙笼摊叶量在（）kg。

  • A、0.3~0.4
  • B、0.5~0.8
  • C、0.9~1.0
  • D、1.1~1.5

参考答案

更多 “用直径60cm电烘焙笼手工烘焙绿茶揉捻叶时，每个烘焙笼摊叶量在（）kg。A、0.3~0.4B、0.5~0.8C、0.9~1.0D、1.1~1.5” 相关考题
考题 工业烘焙磺化主要有操作方式() A.炉式烘焙磺化法、B.转鼓式球磨机直接成盐烘焙、C.无溶剂搅拌锅烘焙磺化法、D.高沸点溶剂脱水烘焙磺化法。
查看答案
考题 烘焙后的焊接材料置于( )保温筒中随用随取,烘焙的焊条置于空气中超过四小时应重新烘焙,重复烘焙次数不应超过二次。 A.80℃～120℃B.100℃～150℃C.110℃～160℃D.120℃～170℃
查看答案
考题 碱性焊条焊前须经烘焙1~2小时,烘焙温度()℃左右。 A.250B.250C.250～250D.250～450
查看答案
考题 关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响，下列说法正确的是()A.烘焙程度越深，口味越好B.烘焙程度越浅，口味越好C.适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味D.咖啡豆烘焙程度对风味影响不大
查看答案
考题 判断黄大茶烘焙是否足干要素（）A、茶梗折之即断，梗心呈菊花状B、口嚼酥脆，香味浓烈C、茶梗显露金色光泽，芽叶上霜为度D、温度130-150℃，每笼叶量12kg左右，烘时间约为40-60min
查看答案
考题 中度烘焙又称（）烘焙。
查看答案
考题 应烘焙的焊接材料在使用前必须按要求烘焙，并留存（）。
查看答案
考题 以下属于广东大叶青的加工工序的是（）A、杀青-揉捻-闷堆-干燥B、杀青-锅揉-闷黄-复炒-复揉-烘干————北港毛尖C、杀青-揉捻-闷堆-初烘-闷烘（密封）————平阳黄汤D、杀青-闷黄-轻揉-烘焙-捡剔-熏烟————沩山毛尖
查看答案
考题 城市烘焙或称（）烘焙，意大利式烘焙或称（）烘焙。
查看答案
考题 烘焙按时间长短可分为（）烘焙和（）烘焙两种。
查看答案
考题 意大利烘焙是所有常态咖啡豆中烘焙程度最深的
查看答案
考题 黄茶的制作工艺为（）。A、萎凋、揉捻、发酵、烘干B、萎凋、杀青、揉捻、烘焙C、杀青、揉捻、渥堆、干燥D、杀青、揉捻、焖黄、干燥
查看答案
考题 工夫红茶的初制工艺为：萎凋—揉捻--（）--干燥。A、杀青B、蒸青C、发酵D、烘焙
查看答案
考题 我国绿茶大多采用（）方法杀青。A、炒青B、蒸汽C、烘焙D、晒青
查看答案
考题 焊剂使用前应按说明书所规定的参数进行烘焙。通常的烘焙要求是（）。A、150～200℃烘焙2hB、200～250℃烘焙2hC、250～300℃烘焙2hD、300～350℃烘焙2h
查看答案
考题 烟片烘焙铺叶厚度在（）mm范围内可调
查看答案
考题 碱性焊条焊前须经烘焙1～2小时，烘焙温度（）℃左右。A、250B、250C、250～250D、250～450
查看答案
考题 DL/T869－2004中规定，焊条、焊剂在使用前应按照其说明书的要求进行烘焙，重复烘焙不得超过（）次。A、一次B、两次C、可多次烘焙
查看答案
考题 关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响，下列说法正确的是（）A、烘焙程度越深，口味越好B、烘焙程度越浅，口味越好C、适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味D、咖啡豆烘焙程度对风味影响不大
查看答案
考题 商业烘焙机烘焙咖啡豆的方法可分为三类即：（）、（）、（）。
查看答案
考题 红茶初制工艺过程包括萎凋，揉捻，（）干燥四道工序。A、杀青B、渥堆C、发酵D、烘焙
查看答案
考题 烘焙花生
查看答案
考题 单选题焊剂使用前应按说明书所规定的参数进行烘焙。通常的烘焙要求是（）。A 150～200℃烘焙2hB 200～250℃烘焙2hC 250～300℃烘焙2hD 300～350℃烘焙2h
查看答案
考题 单选题沸点溶剂脱水烘焙磺化法目前多采用（）A 有机溶剂脱水法B 无溶剂搅拌锅烘焙磺化法、C 高沸点溶剂脱水烘焙磺化法。
查看答案
考题 多选题工业烘焙磺化主要有操作方式（）A炉式烘焙磺化法、B转鼓式球磨机直接成盐烘焙、C无溶剂搅拌锅烘焙磺化法、D高沸点溶剂脱水烘焙磺化法。
查看答案
考题 单选题DL/T869－2004中规定，焊条、焊剂在使用前应按照其说明书的要求进行烘焙，重复烘焙不得超过（）次。A 一次B 两次C 可多次烘焙
查看答案
考题 填空题应烘焙的焊接材料在使用前必须按要求烘焙，并留存（）。
查看答案
热门标签
最新试卷