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点浆温度对豆腐有什么影响?
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考题
单选题下列描述北豆腐和南豆腐不正确的观点是()。A
浆液浓度比北豆腐高B
点脑所用的凝固剂为为石膏C
点脑时的温度要比北速度稍高D
蹲脑时不破脑,比北豆腐所需时间稍短
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