影响大豆蛋白起泡性的因素有哪些？

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影响大豆蛋白起泡性的因素有哪些？

参考答案

考题影响膜性能的因素有()。 A、化学降解B、过渡膨胀C、起泡D、脱水

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考题什么叫焊接性?影响焊接性的因素有哪些?

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考题影响创造性的个性因素有哪些?

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考题影响创造性的主要因素有哪些？

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考题影响创造性的因素有哪些?

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考题系统可维护性影响因素有哪些？

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考题芙蓉鱼片中用来起泡的是（）A、蛋清蛋白B、蛋黄蛋白C、大豆蛋白D、肌肉蛋白

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考题影响安全性的因素有哪些？保证系统安全性的措施有哪些？

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考题影响土的渗透性的因素有哪些？

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考题影响焊接性的因素有哪些？

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考题影响土壤交换性离子有效性的因素有哪些？

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考题影响大豆蛋白质溶解度的因素有（）A、溶液的pH；B、盐浓度；C、空气；D、产地；E、温度。

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考题影响周期性位移速度的因素有哪些？

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考题影响膜脂的流动性的因素有哪些？

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考题简述起泡剂的起泡机理，常用的起泡剂有哪些？

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考题问答题何为柔顺性，影响柔顺性的因素有哪些？

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考题单选题芙蓉鱼片中用来起泡的是（）A 蛋清蛋白B 蛋黄蛋白C 大豆蛋白D 肌肉蛋白

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考题多选题影响大豆蛋白质溶解度的因素有（）A溶液的pH；B盐浓度；C空气；D产地；E温度。

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