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煎盐之法古老简便,常包括()三种方式,一般将三者统称为煎盐。

  • A、煮
  • B、煎
  • C、熬
  • D、炖

参考答案

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考题 一般药的煎煮,应选择A.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮30分钟,第二煎于沸后文火煮25分钟B.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮40分钟,第二煎于沸后文火煮20分钟C.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮20分钟,第二煎于沸后文火煮15分钟D.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮60分钟,第二煎于沸后文火煮50分钟E.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮80分钟,第二煎于沸后文火煮30分钟解表药的煎煮,应选择A.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮30分钟,第二煎于沸后文火煮25分钟B.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮40分钟,第二煎于沸后文火煮20分钟C.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮20分钟,第二煎于沸后文火煮15分钟D.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮60分钟,第二煎于沸后文火煮50分钟E.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮80分钟,第二煎于沸后文火煮30分钟滋补药的煎煮,应选择A.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮30分钟,第二煎于沸后文火煮25分钟B.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮40分钟,第二煎于沸后文火煮20分钟C.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮20分钟,第二煎于沸后文火煮15分钟D.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮60分钟,第二煎于沸后文火煮50分钟E.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮80分钟,第二煎于沸后文火煮30分钟请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

考题 药材炮制中盐制包括以下( )A.盐炙B.盐炖C.盐煮D.盐蒸E.盐炒

考题 各种治疗饮食的烹调方法均有特殊的技术要求。半流质饮食不包括A、蒸B、煮C、煎D、氽E、熬低脂饮食应限制A、蒸B、炸C、煮D、氽E、熬肾病低蛋白限钠饮食应限A、糖B、醋C、香油D、味精E、橄榄油口腔软食禁止食用A、煎B、清蒸C、煮D、氽E、熬请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

考题 初级家政服务员应掌握__________________四种烹饪菜肴技法。A.蒸、煮、炖、拌B.蒸、炒、炖、拌C.煎、炒、烹、炸D.煎、炒、炖、拌

考题 一般药煎法A:煎煮中药时第一煎于沸后文火煮60分钟,第二煎于沸后文火煮50分钟B:煎煮中药时第一煎于沸后文火煮40分钟,第二煎于沸后文火煮20分钟C:煎煮中药时第一煎于沸后文火煮30分钟,第二煎于沸后文火煮15分钟D:煎煮中药时第一煎于沸后文火煮20分钟,第二煎于沸后文火煮15分钟E:煎煮中药时第一煎于沸后文火煮80分钟,第二煎于沸后文火煮30分钟

考题 半流质饮食禁用的调味品是A.蒸 B.煎 C.汆 D.煮 E.熬

考题 A.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮30分钟,第二煎于沸后文火煮25分钟 B.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮40分钟,第二煎于沸后文火煮20分钟 C.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮20分钟,第二煎于沸后文火煮15分钟 D.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮60分钟,第二煎于沸后文火煮50分钟 E.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮80分钟,第二煎于沸后文火煮30分钟一般药的煎煮,应选择( )

考题 A.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮30分钟,第二煎于沸后文火煮25分钟 B.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮40分钟,第二煎于沸后文火煮20分钟 C.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮20分钟,第二煎于沸后文火煮15分钟 D.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮60分钟,第二煎于沸后文火煮50分钟 E.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮80分钟,第二煎于沸后文火煮30分钟滋补药的煎煮,应选择( )

考题 A.煎煮中药时第一煎于沸后煮20分钟,第二煎于沸后煮15分钟 B.煎煮中药时第一煎于沸后煮30分钟,第二煎于沸后煮25分钟 C.煎煮中药时第一煎于沸后煮60分钟,第二煎于沸后煮50分钟 D.煎煮中药时第一煎于沸后煮80分钟,第二煎于沸后煮30分钟 E.煎煮中药时第一煎于沸后煮40分钟,第二煎于沸后煮20分钟解表药( )

考题 A.煎煮中药时第一煎于沸后煮20分钟,第二煎于沸后煮15分钟 B.煎煮中药时第一煎于沸后煮30分钟,第二煎于沸后煮25分钟 C.煎煮中药时第一煎于沸后煮60分钟,第二煎于沸后煮50分钟 D.煎煮中药时第一煎于沸后煮80分钟,第二煎于沸后煮30分钟 E.煎煮中药时第一煎于沸后煮40分钟,第二煎于沸后煮20分钟一般药( )

考题 药材炮制中盐制包括以下()。A盐炙B盐炖C盐煮D盐蒸E盐炒

考题 浑炖是将底料煸炒,主料先炸或煎后炖,俗称()。A、清炖B、乱炖C、垮炖D、瞎炖

考题 产妇饮食要烹饪得当,正确的烹饪方式以什么为佳()A、蒸煮炖煲B、蒸炸炖煲C、蒸煎炖煲D、炒煎炸炖

考题 剞十字花刀的原料适用于制作()、煎类菜肴。A、烧B、熘C、煮D、炖

考题 在烹调方法中,()是以水为传热媒介的。A、煎、烧、煨、煮、蒸B、蒸、煮、汆、焖、炖C、涮、煮、烩、炖、汆D、熘、烧、扒、汆、煮

考题 牛奶可用于()等烹调方法,极具营养价值。A、软炒,蒸,冻,煮B、软炒,煎,冻,煮C、软炒,煎,煮,炖D、软炒,煎,煮,炸

考题 西餐较常用的烹调方法有煎、炸、炒、烤、烩、烘、蒸、熏、煮、炖、扒、铁板等。

考题 盐煎散1功效与作用

考题 气味芳香药物的煎法是()A、打碎先煎B、另煎C、后下D、包煎E、另炖

考题 大乌头煎,正确煎煮方法是()A、以水煎煮,久煎为宜B、以甘澜水煎,煮沸则可C、水酒同煮,煎令酒气尽D、水蜜同煮,煎令密气尽E、先水煮再纳蜜,煎令水气尽

考题 川乌内服一般应:()A、生用,先煎B、生用,浸酒C、炮制,久煎D、生用,研末E、生用,熬膏

考题 初级家政服务员应掌握()四种烹饪菜肴技法。A、蒸、煮、炖、拌B、蒸、炒、炖、拌C、煎、炒、烹、炸D、煎、炒、炖、拌

考题 单选题气味芳香药物的煎法是()A 打碎先煎B 另煎C 后下D 包煎E 另炖

考题 单选题大乌头煎,正确煎煮方法是()A 以水煎煮,久煎为宜B 以甘澜水煎,煮沸则可C 水酒同煮,煎令酒气尽D 水蜜同煮,煎令密气尽E 先水煮再纳蜜,煎令水气尽

考题 单选题历史上,饮茶法有()四类。A 煮,煎,熬,泡B 煮,煎,熬,点C 煮,煎,点,泡D 炒,煮,煎,熬