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（）指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。
参考答案
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考题
下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述不正确的是（ ）。
A.碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染
B.食品接触容器和包装材料的时间越长，污染的可能性越大
C.不完整或受损的容器易造成食品污染
D.理化性质不稳定的容器和包装材料，易使食品受到污染
考题
下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述，正确的是（ ）。A.理化性质不稳定的容器和包装材料，易使食品受到污染
B.碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染
C.温度越低，污染的可能性越大
D.食品接触容器和包装材料的时间越长，污染的可能性越大
E.不完整或受损的容器易造成食品污染
考题
用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的（）等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。A、纸、竹、木B、金属、搪瓷、陶瓷C、塑料、橡胶、天然纤维D、生化学纤维、玻璃
考题
用于食品的（），指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。A、包装材料和容器B、食品添加剂C、食品用工具D、食品洗涤剂
考题
判断题用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。A
对B
错
考题
判断题预包装食品是指经预先定量包装，或装入（灌入）容器中，向消费者直接提供的食品。A
对B
错
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