考题
蒜香骨中排骨由于腌制的时间比较长,要注意环境温度,最好放在保鲜冰箱中,防止变质。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
贮存凉粉、米饭时，不宜存放在冰箱保鲜室。此题为判断题(对，错)。
考题
需要低温保存的安瓿瓶最好放在（）中存放。A、液氮的气相B、液氮C、低温冰柜D、干冰E、冰箱
考题
目前人们是常生活中冰箱常用的保鲜膜是（）A、PEB、PVCC、PETD、PAN
考题
以下哪些食物不宜存放在冰箱中？（）A、香蕉B、巧克力C、西红柿D、黄瓜
考题
将吃不完的米饭、馒头放在冰箱的保鲜室内贮存。
考题
下列选项不属于形式产品的有（）。A、冰箱的食品保鲜功能B、冰箱的款式C、冰箱的上门安装D、冰箱的品牌
考题
以下食物不宜放在冰箱中保鲜的是（）。A、香蕉B、猪肉C、菜心D、香肠
考题
下列哪些水果蔬菜不宜放在冰箱冷藏室中存放：（）A、苹果B、香蕉C、荔枝D、芒果E、木瓜F、柠檬
考题
目前，我们日常生活中冰箱常用得保鲜膜是（）。A、PEB、PVCC、PETD、PAN
考题
新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，能适当延长保鲜时间。其原理是（）A、呼吸作用减弱B、呼吸作用加强C、光合作用减弱D、促进了物质代谢
考题
为了大量贮存新鲜水果采用那种方法最好？（）A、放在阴凉处B、放在地下室C、放在气调保鲜库D、装在袋子里
考题
鲜果制品完成后，应（）保存。A、立即加盖保鲜膜并放入恒温冰箱B、立即加盖保鲜膜放在室温C、直接放入冷冻冰箱D、加盖保鲜膜于通风处
考题
电冰箱是现代西点制作的主要设备，按用途分有保鲜冷藏冰箱和低温冷冻冰箱。
考题
用杏仁面制成的制品，应放在（）的环境中保藏。A、湿度大B、通风干燥C、冰箱D、保鲜柜
考题
多选题需要低温保存的安瓿瓶最好放在（）中存放。A液氮的气相B液氮C低温冰柜D干冰E冰箱
考题
单选题这段话主要想告诉我们什么？A
不要买冰箱B
香蕉为什么不甜C
吃香蕉对身体不好D
香蕉不能放冰箱里
考题
多选题以下哪些食物不宜存放在冰箱中？（）A香蕉B巧克力C西红柿D黄瓜
考题
多选题下列哪些水果蔬菜不宜放在冰箱冷藏室中存放：（）A苹果B香蕉C荔枝D芒果E木瓜F柠檬
考题
判断题冰箱有保鲜作用，冰箱中的剩饭菜可直接食用。A
对B
错