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我国市场上流通的黑米，有部分属不法商贩采用化学染料处理普通大米人工生产出的，食用后对人体将产生较大的毒害作用。而用普通的厨房用品，如（），可有效鉴定黑米的真伪。

  • A、白醋
  • B、料酒
  • C、红醋
  • D、食用碱水溶液

参考答案

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考题 问答题我国对染料的命名采用统一的命名方法，其名称由哪三部分组成？
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考题 单选题列车有不法小商贩兜售餐饮食品或其它物品，属于（）问题。A 红线B A1C A2D B
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考题 单选题2002年在我国广东、广西、海南等地的一些城市先后发生“问题米”引发的食物中毒事件，如广西玉林5所学校一次中毒达400余名师生，广东省卫生、公安、工商等部门联手查获“问题米”近百吨，“问题米”主要有“油大米”，大米表面涂覆一层矿物油，光泽明亮，煮出饭来油滋滋的；还有“绿大米”，是用陈大米用绿色染料通过有机溶剂染色而得到的。对“问题米”评价正确的是（）。A 这是对大米的深加工，使陈大米创新品牌B 陈米中含黄曲霉素，严重致毒，用矿物油处理，使毒强化C 这是新型的绿色食品D 问题米处理后并无害处，可以卖好价钱，避免浪费
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