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夏暑茶香气较低,应()提高品质。
- A、以凉代晒
- B、轻晒轻摇
- C、空调做青
- D、当天采摘,当天制作完成
参考答案
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考题
从感官审评的角度,通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定,简称“五因子审评法”,它包括?()A、外形、汤色、茶气、滋味、叶底B、干茶、汤色、香气、滋味、体感C、干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D、干茶、汤色、香气、滋味、叶底
考题
问答题改善和提高夏茶品质的措施有哪些?
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