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（）是新白茶区别于传统白茶的特有工序，是形成新白茶的褶条外形及色、味趋浓的重要工序

  • A、自然萎凋
  • B、揉捻
  • C、轻发酵
  • D、烘干机干燥

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考题 形成白茶品质特点的关键工序是杀青。()
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考题 白茶评比计分,外形,内质各50分,其中( )为参考因子,不计分。 A、滋味B、汤色C、嫩度D、净度
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考题 白茶的初制工艺有（ ）工序。A.2B.3C.4D.5
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考题 白茶依茶树品种不同分为（）。A、大白茶B、水仙白茶C、小白茶D、杂白茶
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考题 白茶按（）品种分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉和新白茶等A、茶树B、花色C、鲜叶D、传统
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考题 白茶、青茶、红茶类都有萎周，揉捻和干燥工序。
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考题 制法采用轻萎凋、轻发酵、轻揉捻等是（）工艺特点A、传统白毫银针B、传统白茶C、新工艺白茶D、新工艺白毫银针
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考题 以下四种茶叶中不属于白茶类的是？（）A、福鼎白茶B、安吉白茶C、松溪白茶D、建阳白茶
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考题 白茶是福建的特产。
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考题 茶叶初制工序最少的茶类是（）。A、红茶B、绿茶C、白茶D、黑茶
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考题 白茶生产的基本工序为：（）、（）。您的答案是：空正确答案：
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考题 白茶汤色以翠绿明亮为好。
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考题 安吉白茶干茶外形（）。A、条索紧细B、叶脉翠绿C、叶片莹薄D、紧结
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考题 “外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠。”描述的是（）A、月光白茶B、安吉白茶C、君山银针D、白鸡冠
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考题 安吉白茶属于白茶类。
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考题 “安吉白茶”属于（）。A、青茶B、绿茶C、红茶D、白茶
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考题 传统白茶初制工艺。
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考题 浙江安吉的白茶属于白茶类。
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考题 萎凋是制（）茶的第一道工序。A、白茶B、绿茶C、红茶D、青茶
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考题 白茶制作的关键工序是（）。A、萎凋B、杀青C、做青D、发酵
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考题 白茶品质特征形成的关键工序是（）。A、杀青B、发酵C、渥堆D、萎凋E、干燥
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考题 下列采用轻度发酵工艺制成的白茶是（）。A、白毫银针B、安吉白茶C、白牡丹D、太湖白茶E、贡眉
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考题 单选题以下四种茶叶中不属于白茶类的是？（）A 福鼎白茶B 安吉白茶C 松溪白茶D 建阳白茶
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考题 单选题“安吉白茶”属于（）A 青茶B 绿茶C 红茶D 白茶
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考题 多选题下列采用轻度发酵工艺制成的白茶是（）。A白毫银针B安吉白茶C白牡丹D太湖白茶E贡眉
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考题 多选题西湖龙井、铁观音、君山银针、普洱茶分别属于（　　）A绿茶、红茶、白茶、紧压茶B红茶、花茶、白茶、绿茶C绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶D白茶、乌龙茶、红茶、花茶
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