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我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的（）时期。

  • A、起源时期
  • B、变革时期
  • C、发展时期
  • D、机械化加工时期

参考答案

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考题 我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的（）时期。A.起源时期B.变革时期C.发展时期D.机械化加工时期
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考题 红茶根据加工方法不同可分为()A、炒青、烘青、晒青B、紧压茶、散茶C、工夫、红碎、小种D、毛茶、精制茶
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考题 针灸医学起源于我国 A、周代B、秦汉时期C、原始时代氏族公社制时期D、春秋时期E、战国时期
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考题 滇青是（）中的名品。A炒青茶B晒青茶C烘青茶D蒸青茶
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考题 宋代创制的龙风茶，把我国古代（）制作工艺推向一个历史高峰A、洒青团茶B、蒸青团茶C、炒青饼茶D、烘青散茶
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考题 宋代创制的龙凤茶，把我国古代（）制作工艺推向一个历史高峰。A、洒青团茶B、蒸青团茶C、炒青茶饼D、烘青散茶
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考题 在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外，还出现了蒸青散茶。
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考题 茶叶史上，由蒸青团饼茶发展为炒青敬茶，饮用方法由烹煮改为冲泡的飞跃，始于（）。A、唐代B、宋代C、明代D、清代
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考题 在唐代，以制作（）为茶叶加工的主要方法。A、蒸青团茶B、蒸青散茶C、炒青团茶D、炒青散茶
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考题 制茶变革时期：宋朝至元朝，蒸青团茶改为蒸青散茶，再改进位（）散茶。
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考题 以下四种选项中，制茶工艺与茶叶品种不匹配的是？（）A、龙井—炒青B、猴魁—烘青C、玉露—蒸青D、屯绿—晒青
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考题 秦汉时期是我国秘书工作的（）A、起源时期B、确立时期C、融合时期D、完善时期
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考题 珠茶属于（）。A、炒青茶B、烘青茶C、晒青茶D、蒸青茶
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考题 按创制时期的先后顺序，下列茶类排序正确的一组是（）。A、绿茶、黄茶、黑茶B、黑茶、黄茶、青茶C、红茶、绿茶、白茶D、青茶、黑茶、黄茶E、红茶、白茶、青茶
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考题 制茶起源时期：从神农时期到唐朝末年，期间经过生煮羹饮，晒干收藏。到（）朝，才制饼烘干。
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考题 常用于加工花茶的原料茶是（）。A、炒青B、蒸青C、烘青D、晒青
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考题 制茶机械化时期：在唐宋时已有（）动力制团茶。近代利用机械制茶，国外是从20世纪初开始，首先应用机器生产分级红茶，继之，日本应用机械生产蒸青绿茶。
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考题 制茶发展时期：明朝到（）朝，自炒青绿茶发展到各种茶类，花色齐全。
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考题 唐代制茶的方法是（）A、晒干收藏B、蒸青作饼C、制成龙团凤饼D、炒青散茶
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考题 茶马互市起源于（）。A、梁汉时期B、唐宋时期C、明清时期D、战国时期
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考题 茶在我国什么时候成为一种饮品（）A、西周时期B、春秋时期C、战国时期D、西汉时期
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考题 我国的茶历史源远流长，种茶始于（）A、商朝时期B、西周时期C、东周时期D、春秋战国时期
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考题 单选题我国的茶历史源远流长，种茶始于（）A 商朝时期B 西周时期C 东周时期D 春秋战国时期
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考题 单选题中国是茶叶的故乡。在远古时期，他们的祖先就发现了野生的茶树。但在那时，茶并不是作为饮料，而是作为药材被利用的。茶当作药材时并不叫茶，而叫“荼”。A 远古时期，中国人的祖先就种植茶树B 远古时期，茶就是饮料C 远古时期，茶是药材D 先秦的古籍中就有“茶”字
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考题 单选题针灸医学起源于我国（）。A 周代B 秦汉时期C 原始时代氏族公社制时期D 春秋时期E 战国时期
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考题 单选题茶马互市起源于（）。A 梁汉时期B 唐宋时期C 明清时期D 战国时期
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考题 单选题滇青是（）中的名品。A 炒青茶B 晒青茶C 烘青茶D 蒸青茶
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