考题
遇碘液呈蓝紫色的多糖是( )A.菊糖B.淀粉C.树胶D.纤维素E.粘液质
考题
利用唾液中含有（），能将淀粉分解为（），淀粉遇碘变（），（）遇碘不变（）。
考题
直链淀粉分子卷曲成螺旋状，遇碘显蓝色;支链淀粉分子呈树枝状，遇碘显红紫色。此题为判断题(对，错)。
考题
符合淀粉样变性的描述是
A.是淀粉与蛋白质结合的物质
B.遇碘呈赤褐色，再加硫酸则呈蓝色
C.常有免疫球蛋白轻链
D.多出现于间质内
考题
油和脂肪遇苏丹III呈（），据此检验其存在与否。A、橙红色B、黄色C、蓝色D、绿色
考题
淀粉遇何种试剂呈蓝色（）A、苏丹III液B、乳酸酚C、碘液D、间苯三酚
考题
贮藏蛋白质遇碘呈（），据此检验其存在与否。A、红色B、黄色C、蓝色D、绿色
考题
鉴定淀粉存在时，常用碘液，这是因为（）。A、有机物遇碘变成蓝色B、碘遇有机物变成蓝色C、淀粉遇碘变成蓝色D、碘遇淀粉变成蓝色
考题
遇碘液呈蓝紫色的多糖是（）A、菊糖B、淀粉C、树胶D、纤维素E、粘液质
考题
生药的细胞内，淀粉粒遇稀碘液显（）色，蛋白质遇稀碘液显（）色．
考题
淀粉粒遇碘液（I-KI）呈蓝色反应；蛋白质遇溴酚蓝也呈蓝色反应。
考题
直链淀粉遇碘呈（）色，支链淀粉遇碘呈（）色，糖原与碘作用呈棕红色。
考题
采用淀粉遇碘变色的方法来区别支链和直链淀粉（），直链淀粉遇碘变（）色，支链淀粉遇碘变（）色；糖元遇碘变（）色。
考题
直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。A、红色，紫色B、蓝色，红色C、蓝色，紫色D、无色，红色E、红色，无色
考题
单选题直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。A
红色，紫色B
蓝色，红色C
蓝色，紫色D
无色，红色E
红色，无色
考题
填空题采用淀粉遇碘变色的方法来区别支链和直链淀粉（），直链淀粉遇碘变（）色，支链淀粉遇碘变（）色；糖元遇碘变（）色。
考题
填空题利用唾液中含有（），能将淀粉分解为（），淀粉遇碘变（），（）遇碘不变（）。
考题
填空题直链淀粉遇碘变（）色，糖原遇碘变（）色。
考题
填空题直链淀粉遇碘呈（）色，支链淀粉遇碘呈（）色，糖原与碘作用呈棕红色。
考题
填空题直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈（）
考题
填空题生药的细胞内，淀粉粒遇稀碘液显（）色，蛋白质遇稀碘液显（）色．