考题
下列茶叶中不属于黑茶的是( )．A．乌龙茶B．湖南黑茶C．云南普洱茶D．湖北老青茶
考题
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是( )。A.乌龙茶B.红茶C.绿茶D.黑茶
考题
山茶科中的( )是国家重点保护植物。A．茶B．油茶C．金花茶D．山茶
考题
茶叶中()属于不发酵茶。A.绿茶B.红茶C.黑茶D.乌龙茶
考题
黑茶干茶中，老化的隔年茶梗审评术语是（）。A、宿梗B、青梗C、红梗D、褐梗
考题
下列哪种茶，其制作工序中不需要“杀青”工序的是（）A、绿茶B、青茶C、黑茶D、黄茶
考题
以下茶品中属于黑茶的是（）。A、铁观音B、碧螺春C、茯砖茶D、正山小种
考题
下列茶品中不具有松烟香的茶是（）。A、广西六堡茶B、沩山毛尖C、太平猴魁D、湖南黑茶E、正山小种
考题
为什么茯砖新茶“金花”茂盛而有些老茶“金花”较少？
考题
下列哪些属于黑茶（）A、龙井B、碧螺春C、湖南黑茶，安化黑茶D、祁红，闽红水仙，大红
考题
因产区和工艺的差异，黑茶有湖南黑毛茶、湖北老青茶、广西六堡茶、云南晒青茶和川黔（）茶。
考题
全发酵茶是（）。A、花茶B、红茶C、黑茶D、黄茶
考题
产于云南的黑茶是（）。A、六堡茶B、老青茶C、普洱茶D、边茶
考题
四川的西路边茶是（）A、黑茶B、红茶C、青茶
考题
下列茶类中，含维生素C较多的茶类是（）。A、红茶B、青茶C、绿茶D、黑茶
考题
黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中（）是黑茶制造的特有工序，也是形成黑茶品质的关键工序。A、杀青B、揉捻C、渥堆D、干燥
考题
按创制时期的先后顺序，下列茶类排序正确的一组是（）。A、绿茶、黄茶、黑茶B、黑茶、黄茶、青茶C、红茶、绿茶、白茶D、青茶、黑茶、黄茶E、红茶、白茶、青茶
考题
松烟香是一些特殊茶品的特有香型，下列茶品中不具有松烟香的茶是（）。A、广西六堡茶B、沩山毛尖C、正山小种D、湖南黑茶E、太平猴魁
考题
砖茶是指（）茶。A、紧压茶B、黑茶C、黄茶D、乌龙茶
考题
山茶科中的（）是国家重点保护植物。A、茶B、油茶C、金花茶D、山茶
考题
茶叶中（）属于不发酵茶。A、绿茶B、红茶C、黑茶D、乌龙茶
考题
我们常喝的“英式奶茶”中的茶一般是哪种属于全发酵茶类？（）A、绿茶B、红茶C、黑茶D、珍珠奶茶
考题
多选题南京希世山茶之宝是（ ）。A乌龙茶B普洱茶C金花茶D绿茶
考题
单选题茶叶中（）属于不发酵茶。A
绿茶B
红茶C
黑茶D
乌龙茶