考题
香菇培养料内菌丝体初期为白色，后期可以变为棕色（褐色）。
考题
香菇段木栽培时段木内含水量控制在（）左右。A、20~25%B、80~90%C、40~50%D、70~75%
考题
世界著名的四大载培食用菌是（）A、香菇B、平菇C、金针菇D、蘑菇E、草菇
考题
贮藏时，不适宜的种子含水量是（）。A、平衡含水量B、临界含水量C、安全含水量D、饱和含水量
考题
食用菌培养料适合的含水量一般在（）A、60%左右B、50%左右C、40%左右D、30%左右
考题
种子贮藏根据其特性及要求，分（）、（）两大类，一般是含水量（）的适宜干藏，含水量（）适宜湿藏。
考题
下列哪种树木的木屑不适宜栽培香菇（）A、杉树B、枫香C、泡桐D、栎树
考题
痛风的人不适宜吃哪些食物？（）A、芹菜B、猪肝C、冬瓜D、香菇E、鲫鱼
考题
香菇段木栽培中，段木的含水量应控制在（）A、40～50%B、65%C、70%D、85～90%
考题
黑木耳袋料栽培中，培养料的含水量应达到（）左右A、55％B、65％C、75％D、85％
考题
使用粪草培养料进行栽培的食用菌是（）。A、松乳菇B、双孢蘑菇C、香菇D、平菇
考题
制二、三级菌种时，培养料的含水量一般为（），通常用（）测定。
考题
双孢菇是一种（）菌类，培养料以（）为主料较适宜。
考题
贮藏时最适宜的种子含水量是：（）。A、平衡含水量B、临界含水量C、安全含水量D、饱和含水量
考题
下列最适宜冷水发的干料是（）。A、口蘑B、木耳C、香菇D、玉兰片
考题
下列适宜蒸发的原料是（）。A、香菇B、干贝C、鱿鱼D、玉兰片
考题
下列原料中，适宜制成干货原料的是（）。A、鱼翅B、海参C、香菇D、以上都是
考题
寄生植物是寄生于其他植物上，并以吸根侵入寄主的组织内吸取养料为自己生活营养的一部分或全部的植物，如桑寄生、（）等。A、香菇B、菟丝子C、水晶兰D、槲蕨
考题
双孢蘑菇栽培料一次发酵的两个技术要点是（）A、增加培养料中粪肥含量B、培养料混合均匀C、保证氧气充足D、减低培养料中含水量
考题
山区林区培殖香菇、木耳、药材等培殖业用材，乡村农田水利用材，属以下哪一类性质用材（）A、地方性商品材B、林权单位和农民自用材
考题
判断题香菇培养料内菌丝体初期为白色，后期可以变为棕色（褐色）。A
对B
错
考题
单选题香菇子实体分化的适宜温度是（）。A
10℃B
15℃C
16℃D
20℃
考题
单选题贮藏时，最适宜的种子含水量是（）A
平衡含水量B
临界含水量C
安全含水量D
饱和含水量
考题
多选题双孢蘑菇栽培料一次发酵的两个技术要点是（）A增加培养料中粪肥含量B培养料混合均匀C保证氧气充足D减低培养料中含水量
考题
判断题香菇培养料含水量在55-60%。A
对B
错