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检验鱼粉中掺入植物质,利用木质素与()反应的颜色变化来反映结果。

  • A、乙醇
  • B、间苯三酚
  • C、二苯基卡巴腙
  • D、丙酮

参考答案

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考题 植物中均含有()和淀粉,利用间苯三酚和碘化钾与之反应,来检出鱼粉中掺有植物质。A、半纤维素B、木质素C、纤维素D、D、B、C都不对

考题 鱼粉中掺入尿素用甲酚红显色法检验的反应原理是,尿素分解成的氨态氮遇()显红色。A、乙醇B、甲酚C、硫酸D、氢氧化钠

考题 在鱼粉的掺假鉴别实验中,样品加入间苯三酚乙醇溶液和浓盐酸数滴后,若样品产生()(颜色)物质,则说明鱼粉中掺有锯末类(木质素)物质。

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考题 植物质中的()与间苯三酚反应,可以定性检出鱼粉中是否掺有植物质。A、淀粉B、葡萄糖C、木质素D、纤维素

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