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贵腐葡萄酒最著名的产地苏玳区属于下面哪个国家?()
- A、.意大利
- B、.法国
- C、.德国
- D、.匈牙利
参考答案
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考题
以下哪种关于贵腐菌的说法有误?()A、只要被贵腐菌侵染的葡萄都可以用来酿造贵腐酒。B、贵腐菌会给葡萄酒增添独特的味道。C、贵腐菌很难同时均匀地侵染所有葡萄。D、贵腐菌很容易侵染某一些葡萄品种,比如雷司令等。
考题
以下波尔多著名葡萄酒产区中没有列级传统的地区是?A、圣埃米利永(SaintEmilion)B、苏玳(Sauternes)C、佩萨克雷奥良(PessacLeognan)D、波美侯(Pomerol)
考题
关于甜白葡萄酒说法不正确的是哪一项?()A、法国的苏玳产区是全球最好的贵腐甜白葡萄酒产区之一B、甜白葡萄酒都是酸度很低的C、甜白葡萄酒非常适合搭配甜品,可以解腻D、甜白葡萄酒最好不要与醋搭配,会影响葡萄酒的口感
考题
拿破仑在圣爱莲娜(SaintHelene)被流放的日子里,他最喜欢喝的一款葡萄酒是: ()A、南非的(Constance)B、匈牙利的托卡伊(Tokay)C、法国苏玳的依肯酒庄贵腐酒(SauternesChaeaud’Yquem)
考题
下列哪个选项通常用于使高品质的霞多丽干白葡萄酒变得复杂?()A、贵腐霉(Botrytis)B、弗洛酵母(Floryeast)C、橡木桶发酵(Barrelfermentation)D、转瓶(Imgation)
考题
单选题下列哪个选项通常用于使高品质的霞多丽干白葡萄酒变得复杂?()A
贵腐霉(Botrytis)B
弗洛酵母(Floryeast)C
橡木桶发酵(Barrelfermentation)D
转瓶(Imgation)
考题
单选题下列哪款葡萄酒的酒体最轻()。A
精选葡萄酒ausleseB
珍藏葡萄酒kabinettC
贵腐果粒精选葡萄酒trockenbeerenausleseD
采收葡萄酒spatlese
考题
问答题冰葡萄酒和贵腐葡萄酒的生产特点?
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