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下列哪个选项通常用于使高品质的霞多丽干白葡萄酒变得复杂?()

  • A、贵腐霉(Botrytis)
  • B、弗洛酵母(Floryeast)
  • C、橡木桶发酵(Barrelfermentation)
  • D、转瓶(Imgation)

参考答案

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考题 下列哪个葡萄品种用于酿造香槟酒?()A、长相思B、白诗南C、雷司令D、霞多丽

考题 下列哪一个澳大利亚的葡萄品种会经过橡木桶熟成()。A、雷司令B、白诗南(CheninBlanc)C、霞多丽

考题 杜罗河畔(Ribera del Duero)主要生产()。A、优质的添普兰尼罗(Tempranillo)红葡萄酒B、优质的霞多丽白葡萄酒C、便宜的歌海娜红葡萄酒D、便宜的棠比内洛(Trebbiano)白葡萄酒

考题 传统方法酿造起泡酒的正确的顺序是()。A、二次发酵,转瓶,除去酵母,装瓶B、二次发酵,除去酵母,转瓶,装瓶C、二次发酵,装瓶,转瓶,除去酵母D、装瓶,二次发酵,转瓶,除去酵母

考题 索泰尔纳(Sauternes)白葡萄酒的甜味取决于()。A、终止发酵B、使用风干的葡萄C、使用冰冻的葡萄D、使用了感染贵腐霉(NobleRot)的葡萄

考题 以下哪种葡萄容易被贵腐菌侵染?()A、赛美蓉(Semillon)B、维欧尼(Viognier)C、长相思(Suavignon Blanc)D、霞多丽(Chardonnay)

考题 通常酿造葡萄酒时,以下哪一种葡萄酒是带皮发酵?()A、霞多丽干白B、马尔贝克干红C、白诗南甜白D、特浓情干白

考题 以下哪些是酿造白葡萄酒的葡萄品种?()A、霞多丽B、莎当妮C、雷司令D、长相思

考题 杜罗河畔主要生产:()。A、优质的添普兰尼洛葡萄酒B、廉价的长相思白葡萄酒C、优质的霞多丽白葡萄酒D、廉价的歌海娜红葡萄酒

考题 下面哪个葡萄品种是用于酿造默尔索Meursault葡萄酒的?()A、霞多丽B、赤霞珠C、长相思D、西拉

考题 下列哪个葡萄品种常被用来酿造干型、未经橡木桶熟化的白葡萄酒,带有强烈的草药味且酸度高?()A、赤霞珠CabernetSauvignonB、长相思SauvignonBlancC、霞多丽ChardonnayD、歌海娜Grenache

考题 威尼斯—彭德—麝香MuscatdeBeaumesdeVenise甜葡萄酒是用什么方法来酿造的?()A、冰冻时采摘的葡萄B、增加葡萄酒液的酒精度来中断发酵C、用贵腐菌(Botrytis)促进葡萄树上的葡萄干缩D、装瓶前添加糖分

考题 在波尔多,优质干白葡萄酒通常是用()来酿造的。A、长相思和白诗南B、霞多丽和赛美蓉C、白诗南和霞多丽D、长相思和赛美蓉

考题 下列哪几项常被用来增加优质干型霞多丽葡萄酒的复杂性?() 1.酒花酵母 2.贵腐 3.酒泥搅动 4.桶中发酵A、仅1和2B、仅2和3C、仅3和4D、仅1和4

考题 霞多丽Chardonnay主要用于酿造()。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、干邑酒D、香槟酒

考题 以下哪个葡萄品种不是常见用来酿造白葡萄酒的?()A、霞多丽B、长相思C、美乐D、雷司令

考题 下列葡萄品种中,适合酿造白葡萄酒的有()。A、赤霞珠(Cabernet auvigonon)B、霞多丽(Chardonnary)C、雷司令(Riesling)D、美乐(Merlot)

考题 以下哪个品种可以在凉爽、温和、炎热的气候条件下酿制高品质葡萄酒()。A、霞多丽B、黑比诺C、长相思D、雷司令

考题 以下哪个产区的霞多丽Chardonnay葡萄酒一般不使用橡木桶熟化?()A、普伊-富塞Pouilly-FuisseB、夏布利ChablisC、科多尔Coted’OrD、加利福尼亚州California

考题 多选题下列葡萄品种中,适合酿造白葡萄酒的有()。A赤霞珠(Cabernet auvigonon)B霞多丽(Chardonnary)C雷司令(Riesling)D美乐(Merlot)

考题 单选题杜罗河畔主要生产:()。A 优质的添普兰尼洛葡萄酒B 廉价的长相思白葡萄酒C 优质的霞多丽白葡萄酒D 廉价的歌海娜红葡萄酒

考题 单选题下列哪几项常被用来增加优质干型霞多丽葡萄酒的复杂性?() 1.酒花酵母 2.贵腐 3.酒泥搅动 4.桶中发酵A 仅1和2B 仅2和3C 仅3和4D 仅1和4

考题 单选题下列哪个葡萄品种常被用来酿造干型、未经橡木桶熟化的白葡萄酒,带有强烈的草药味且酸度高?()A 赤霞珠CabernetSauvignonB 长相思SauvignonBlancC 霞多丽ChardonnayD 歌海娜Grenache

考题 单选题在波尔多,优质干白葡萄酒通常是用()来酿造的。A 长相思和白诗南B 霞多丽和赛美蓉C 白诗南和霞多丽D 长相思和赛美蓉

考题 单选题威尼斯—彭德—麝香MuscatdeBeaumesdeVenise甜葡萄酒是用什么方法来酿造的?()A 冰冻时采摘的葡萄B 增加葡萄酒液的酒精度来中断发酵C 用贵腐菌(Botrytis)促进葡萄树上的葡萄干缩D 装瓶前添加糖分

考题 单选题下列哪个选项通常用于使高品质的霞多丽干白葡萄酒变得复杂?()A 贵腐霉(Botrytis)B 弗洛酵母(Floryeast)C 橡木桶发酵(Barrelfermentation)D 转瓶(Imgation)

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