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广州菜注重调料,广州市本地历史悠久的调味品企业是哪一家?


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考题 《关于促进广州国际航运中心建设的决定》是经 通过的。( )A.广州市政治协商会议B.广州市人民政府常务会议C.广州市人民代表大会D.广州市人民代表大会常务委员会

考题 由广州市税务局制定的地方统计调查项目,报( )审批。A.广东省统计局B.广州市统计局C.广州市政府D.广州市税务局

考题 客家菜的风味受广州菜的影响较大,品种变化多样,注重锅气。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 2017年“知融汇”活动传来捷报,广州市知识产权质押融资第一批企业集体签约的8家合作银行与16家企业达成授信额度1.27亿元,市知识产权质押融资成果显著。( )

考题 广州海珠海关以某企业涉嫌偷税为由冻结其银行存款。该企业不服起诉。本案由下列哪个人民法院管辖?()A:广州市中级人民法院 B:广州市海珠区人民法院 C:广州海事法院 D:广州市中级人民法院或广州海事法院

考题 客家菜的风味受广州菜的影响较大,品种变化多样,注重锅气。

考题 广州市风景区行业的第一家5A级旅游景区,也是广州市唯一同时拥有“全国文明风景旅游区”、“国家5A级旅游景区”两项荣誉的景区()。

考题 由广州市税务局制定的地方统计调查项目,报()审批。A、广东省统计局B、广州市统计局C、广州市政府D、广州市税务局

考题 锦纶会馆是广州市唯一保留下来的哪一个行业的会馆,是广州资本主义萌芽的历史见证。

考题 调料又称调味品、调味原料,它的用量少,作用也不大。

考题 ()用料以肉类为主,原汁原味,注重火功,主料突出,口味偏于浓郁,重油,主咸,偏甜,注重锅气,砂锅很出名。A、广州菜B、潮州菜C、东江菜D、港式菜

考题 鱼香肉丝需要用到的调味品中,除香辛料和辅料外,其他调料投放的次序是()。A、必须分别投放B、调成兑汁欠C、先加咸味调料,后加甜味调料D、先加酸味调料,后加咸味调料

考题 宜作菜点装饰的原料是水果花卉、糖活制品、酱汁调料、固体调料、液体调料、()。

考题 调料又称调味品、调味原料,它是用于()调和菜肴口味的一类原料。A、配菜过程中B、烹调过程中C、刀工过程中D、菜品装盘中

考题 关于粤菜的组成,正确的说法是()。A、以广州菜为代表,由广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成B、以广州菜为代表,由广州菜、潮州菜、东江菜组成C、由广州菜、潮州菜、客家菜组成D、由广州菜、潮州菜、客家菜、湛江菜、东江菜、顺德菜、中山菜组成

考题 关于调味品成本核算的意义,下列表述不正确的是()。A、调味品在菜点成本中的比重有增大的趋势B、调味品成本在原料消耗总值中占有重要比重C、有些菜点的调味品成本是主要的成本D、调味品在菜点成本中的比重呈缩小的趋势

考题 对广东菜系叙述正确的是()。A、广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成,而以广州菜为代表。B、广东菜的代表名菜有:油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。C、广东菜以鲜咸为主,五味兼蓄,风格淳朴,注重实惠著称。D、广东菜善用三椒:花椒、胡椒、辣椒。

考题 历史上,广州是我国重要的商业城市和通商口岸。由于贸易活动十分频繁,各地商贾云来,饮食需求倍增,广州菜充分受益,这说明()是促进广州菜发展的一个重要原因。A、历史悠久B、商贸活动C、经济发展D、地理位置

考题 广州市常住人口占广州市人口的一半以上。

考题 西餐菜品十分注重调料的配用,一款菜品往往需要用()调料的组合方可成菜。A、3种B、5种C、8种D、多种

考题 填空题广州市风景区行业的第一家5A级旅游景区,也是广州市唯一同时拥有“全国文明风景旅游区”、“国家5A级旅游景区”两项荣誉的景区()。

考题 单选题由广州市税务局制定的地方统计调查项目,报()审批。A 广东省统计局B 广州市统计局C 广州市政府D 广州市税务局

考题 问答题假如我是广州市长 广州市委、市ZF先后举办过直接为市长作参谋的“假如我是广州市长”征文活动(后定名为“市长参谋活动”),为ZF职能部门出谋献策的“房改方案千家谈”、“菜篮子工程千家谈”等“千家谈系列活动”,讨论广州市风和广州人精神的“羊城新风传万家”和“羊城居委新形象”等大型公众活动等等,运用报纸、杂志、广播、电视等媒介,动员了成千上万的市民参政议政,各抒已见,都收到了良好的社会效果,提高了ZF对市民的凝聚力。 试着运用公共关系学中的相关知识分析评点此案例。

考题 单选题下列关于粤菜说法正确的是(  )。A 明中叶后形成“帮口”,清末有“食在广州”之说B 由潮州菜、东江菜和广州菜组成,尤以潮州菜为代表C 调味重清脆鲜爽嫩滑,突出原味,口味清淡鲜和D 广州菜选料精细,注重火候,菜肴清、鲜、嫩,力求保持原汁原味

考题 问答题锦纶会馆是广州市唯一保留下来的哪一个行业的会馆,是广州资本主义萌芽的历史见证。

考题 问答题广州菜注重调料,广州市本地历史悠久的调味品企业是哪一家?

考题 单选题对广东菜系叙述正确的是()。A 广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成,而以广州菜为代表。B 广东菜的代表名菜有:油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。C 广东菜以鲜咸为主,五味兼蓄,风格淳朴,注重实惠著称。D 广东菜善用三椒:花椒、胡椒、辣椒。