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广州菜注重调料,广州市本地历史悠久的调味品企业是哪一家?
参考答案
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考题
广州海珠海关以某企业涉嫌偷税为由冻结其银行存款。该企业不服起诉。本案由下列哪个人民法院管辖?()A:广州市中级人民法院
B:广州市海珠区人民法院
C:广州海事法院
D:广州市中级人民法院或广州海事法院
考题
关于粤菜的组成,正确的说法是()。A、以广州菜为代表,由广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成B、以广州菜为代表,由广州菜、潮州菜、东江菜组成C、由广州菜、潮州菜、客家菜组成D、由广州菜、潮州菜、客家菜、湛江菜、东江菜、顺德菜、中山菜组成
考题
关于调味品成本核算的意义,下列表述不正确的是()。A、调味品在菜点成本中的比重有增大的趋势B、调味品成本在原料消耗总值中占有重要比重C、有些菜点的调味品成本是主要的成本D、调味品在菜点成本中的比重呈缩小的趋势
考题
对广东菜系叙述正确的是()。A、广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成,而以广州菜为代表。B、广东菜的代表名菜有:油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。C、广东菜以鲜咸为主,五味兼蓄,风格淳朴,注重实惠著称。D、广东菜善用三椒:花椒、胡椒、辣椒。
考题
历史上,广州是我国重要的商业城市和通商口岸。由于贸易活动十分频繁,各地商贾云来,饮食需求倍增,广州菜充分受益,这说明()是促进广州菜发展的一个重要原因。A、历史悠久B、商贸活动C、经济发展D、地理位置
考题
问答题假如我是广州市长
广州市委、市ZF先后举办过直接为市长作参谋的“假如我是广州市长”征文活动(后定名为“市长参谋活动”),为ZF职能部门出谋献策的“房改方案千家谈”、“菜篮子工程千家谈”等“千家谈系列活动”,讨论广州市风和广州人精神的“羊城新风传万家”和“羊城居委新形象”等大型公众活动等等,运用报纸、杂志、广播、电视等媒介,动员了成千上万的市民参政议政,各抒已见,都收到了良好的社会效果,提高了ZF对市民的凝聚力。
试着运用公共关系学中的相关知识分析评点此案例。
考题
单选题下列关于粤菜说法正确的是( )。A
明中叶后形成“帮口”,清末有“食在广州”之说B
由潮州菜、东江菜和广州菜组成,尤以潮州菜为代表C
调味重清脆鲜爽嫩滑,突出原味,口味清淡鲜和D
广州菜选料精细,注重火候,菜肴清、鲜、嫩,力求保持原汁原味
考题
单选题对广东菜系叙述正确的是()。A
广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成,而以广州菜为代表。B
广东菜的代表名菜有:油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。C
广东菜以鲜咸为主,五味兼蓄,风格淳朴,注重实惠著称。D
广东菜善用三椒:花椒、胡椒、辣椒。
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