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关于冀菜中的冀中南派表述错误的是()。
- A、冀中南派是冀菜中最大的流派
- B、冀中南派以保定为代表区域
- C、冀中南派的代表菜有扒熊掌、烤全鹿等
- D、冀中南派中的直隶官府菜堪称中国官府菜的“活化石”
参考答案
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考题
多选题下列对冀菜描述正确的有( )。A冀菜由冀中南菜、宫廷塞外菜、京东沿海菜三大流派组成B冀中南派以保定为代表,是冀菜中最大的流派C宫廷塞外派以承德为代表D京东沿海派以唐山为主E冀菜的代表菜有金毛狮子鱼、烤全鹿、锅爆肘子等
考题
多选题以下对冀菜描述正确的是( )。A冀菜由冀中南菜、宫廷塞外菜、京东沿海菜三大流派组成B冀中南派以保定为代表,是冀菜中最大的流派C宫廷塞外派以承德为代表D京东沿海派以唐山为主E冀菜的代表菜有金毛狮子鱼、烤全鹿、锅爆肘子等
考题
单选题关于冀菜中的冀中南派表述错误的是()。A
冀中南派是冀菜中最大的流派B
冀中南派以保定为代表区域C
冀中南派的代表菜有扒熊掌、烤全鹿等D
冀中南派中的直隶官府菜堪称中国官府菜的“活化石”
考题
问答题简述冀菜的主要流派及其特点。
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