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客人用了客房的小酒吧内的饮料，却矢口否认，怎么办？

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考题 供客人享用酒水和饮料、洽谈生意、消遣娱乐的场所是()。 A、酒吧B、餐厅C、客房D、舞厅
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考题 客房部要与（）部密切配合，清点客房小酒吧的饮料取用数量及补充工作。A、财务B、采购C、培训D、餐饮
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考题 （）星级以上的酒店一般在客房内设有小酒吧，吧台上放有各种饮料，由客人自由取用。A、二B、三C、四D、五
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考题 客人到店后，客房未准备好，客人表示先入住再清洁，怎么办？
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考题 客房部需定期统计和盘点楼层的小酒吧饮料，确保所有房内小酒吧饮料不超过保质期，通常情况下，对楼层所有饮料的保质期，客房部应每月检查一次。
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考题 在小酒吧服务程序中，核对酒水单上客人的签名后，应将“客房小酒吧点算单”第一、二联送前台收银处记账，第三联留存客房服务中心。
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考题 当发现客人不懂使用客房的设备时，怎么办？
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考题 打扫住客房时，对客人未饮完的饮料和茶，（）。
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考题 客人离店时，客房服务员要注意检查房间小酒吧帐单，并在客人离店前送到前台收银处。
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考题 发现客房内死亡的客人，怎么办？
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考题 发现客人酒醉后回客房，怎么办？
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考题 客房服务员检查走客房，而客人说未要求退房，怎么办？
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考题 当知道客人将客房作新婚之用时怎么办？
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考题 客人需要增加客房酒吧饮料数量，怎么办？
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考题 客房内小酒吧的检查内容包括（）。A、酒水、饮料B、酒水饮料及其用具用品C、食品、饮料D、帐单、酒水
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考题 客人反映客房失窃时，怎么办？
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考题 客房内小酒吧的“饮料日消耗单”一般由（）进行填写。A、领班B、服务员C、主管D、客房经理
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考题 客房小酒吧既方便客人，又增加饭店收入。
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考题 客房小酒吧内除配备酒类外，还应配备（）。A、水果B、奶粉C、软饮料D、热水
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考题 如果在酒吧椅上坐的客人要点下一杯饮料同杯子里的饮料相同时，可不换杯。
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考题 酒吧工作人员应该注意（）A、酒吧服务员在开启汽酒类饮料时不得晃动瓶子B、在酒吧使用明火时，要注意避开易燃物C、表演花式调酒时，要与客人近距离接触，便与客人欣赏D、酒吧服务员应经常检查缺损的杯具
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考题 酒水车即为一种流动式酒吧，为客人提供常用的或流行饮料。
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考题 调酒师的重要职责之一是（）A、随意调配酒吧内的所有饮料B、按任意配方调配酒吧内的所有饮料C、按正确配方调配酒吧内所有饮料D、按自己的创造调配酒吧内的所有饮料
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考题 楼层领班基本职责是负责客房楼层公共区域保洁，填报设备维修单，楼层员工日常岗上培训，处理客人遗留物品，协助楼层员工满足客人服务要求，此外还负责（）等。A、客房清扫B、为住客房做夜床C、客房水杯的清洁消毒D、客房小酒吧控制
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考题 酒吧服务员应注意随时观察客人的饮酒情况，如发现客人醉酒，应停止供应含酒精饮料。（）
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考题 判断题客房部需定期统计和盘点楼层的小酒吧饮料，确保所有房内小酒吧饮料不超过保质期，通常情况下，对楼层所有饮料的保质期，客房部应每月检查一次。A 对B 错
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考题 判断题酒吧服务员应注意随时观察客人的饮酒情况，如发现客人醉酒，应停止供应含酒精饮料。（）A 对B 错
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