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被婉拒预订的客人情况可以不做记录。
参考答案
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考题
宾客可以预付定金来保证自己的订房要求，或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来或临时取消订房而引起损失，要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为()A. 确认类预订B. 保证类预订C. 等待类预订D. 婉拒预订
考题
预订的工作流程正确的是（）。A、问候客人——接受预订——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理B、问候客人——了解需求——接受预订——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理C、接受预订——问候客人——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理D、问候客人——了解需求——接受预订——预订记录汇总-——预订通知——预订变更处理
考题
酒店在决定超额预订幅度需考虑哪些要素（）？A、历史数据记录、竞争者状况、未经预订临时到达的客人数量和频率等B、历史数据记录、本地将举行的重大活动、未经预订临时到达的客人数量和频率等C、本地将举行的重大活动、竞争者状况、未经预订临时到达的客人数量和频率等D、历史数据记录、本地将举行的重大活动、竞争者状况、未经预订临时到达的客人数量和频率等
考题
客人预订99.8元的特惠房，结果提前到店，前台该如何处理（）A、查询客人预订，确认到店日期B、查看当天的房间预订情况C、房间允许，同客人讲可以安排客人入住D、电脑中更改客人到店日期，并办理入住手续
考题
宾客可以预付定金来保证自己的订房要求，或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来或临时取消订房而引起损失，要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为（）A、确认类预订B、保证类预订C、等待类预订D、婉拒预订
考题
单选题餐厅预订的工作流程正确的是（）。A
问候客人——接受预订——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理B
问候客人——了解需求——接受预订——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理C
接受预订——问候客人——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理D
问候客人——了解需求——接受预订——预订记录汇总-——预订通知——预订变更处理
考题
单选题酒店网络预订的程序大致是（）A
通讯联系－明确订房要求－接受或婉拒预订－确认预订－记录、储存订房资料－预订的变更、取消及客人抵店前的准备工作B
通讯联系－明确订房要求－确认预订－记录、储存订房资料－预订的变更、取消及客人抵店前的准备工作C
选择目标酒店－选择目标产品－明确客人资料－确认预订－预订的变更、取消与抵店前的准备工作D
选择目标酒店－选择目标产品－明确客人资料－预订的变更、取消与抵店前的准备工作
考题
判断题预订单可以记录客人的个人资料和信用状况等信息。A
对B
错
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