考题
下列味型中“呈味阈值”最低的是()。A.咸味B.甜味C.酸味D.苦味
考题
H2S气体的气味有()A.臭鸡蛋味B.酸味C.苦味D.甜味
Ｈ２Ｓ气体的气味有（）A.臭鸡蛋味B.酸味C.苦味D.甜味
考题
鲜味在味觉的感受中较弱,极易被甜味、辣味、()等压抑。
A、咸味B、酸味C、苦味D、香味
考题
H2S气体的气味有( )。A.甜味B.苦味C.酸味D.臭鸡蛋味
考题
咸味能抑制酸味，衬托（）A苦味B苦味和甜味C甜味D以上都不对
考题
咸味能抑制（），衬托甜味．A苦味B酸味C酸味和苦味D以上都不对
考题
酸味能中和苦味，被（）抑制。A咸味B甜味C苦味和甜味D以上都对
考题
中国饮食的传统“五味”包括（）A、酸味B、苦味C、甜味D、鲜味
考题
下列味觉中从此即为感受器到感觉有味速度最慢的是（） A、咸味 B、甜味 C、苦味 D、酸味
考题
舌头最敏感的味型是（）A、酸味B、苦味C、咸味D、甜味
考题
人的感受系统最快能感觉到的基本味是（）A、甜味B、咸味C、酸味D、苦味
考题
下列味型中“呈味阈值”最低的是（）。A、咸味B、甜味C、酸味D、苦味
考题
下列不属于单一味的是（）。A、酸味B、甜味C、苦味D、椒盐味
考题
萄酒的味感，主要决定于（）之间的平衡。A、甜味B、酸味C、辣味D、苦味
考题
不同的呈味物质，味神经感觉的速度也不同，其中感觉最快的是（）。A、甜味B、咸味C、苦味D、酸味
考题
甜味能够调谐强刺激味的刺激程度，对（）的缓冲作用最为明显。A、酸味、辣味、油腻味B、酸味、苦味、油腻味C、咸味、苦味、油腻味D、咸味、辣味、清淡味
考题
呈味物质以氢键形成的化学键结构对应的基本味是（）A、酸味B、咸味C、甜味D、苦味
考题
一般来说，舌根部对什么味道最敏感（）A、甜味B、咸味C、酸味D、苦味
考题
喝啤酒时细斟慢饮的话会加重酒在口中的（）。A、苦味B、酸味C、甜味D、酒精味道
考题
痰湿咳嗽的痰味是（）A、甜味B、苦味C、辛味D、酸味E、咸味
考题
对味觉的叙述，错误的是（）A、味觉感受器是味蕾B、甜味感受器多分布在舌尖部C、酸味感受器多分布在舌两侧面D、一个味感受器一般只对一种味道起反应E、对苦味的敏感度高于其它味道
考题
H2S气体的气味有（）A、臭鸡蛋味B、酸味C、苦味D、甜味
考题
单选题喝啤酒时细斟慢饮的话会加重酒在口中的（）。A
苦味B
酸味C
甜味D
酒精味道
考题
单选题呈味物质以氢键形成的化学键结构对应的基本味是（）A
酸味B
咸味C
甜味D
苦味
考题
单选题H2S气体的气味有（）A
臭鸡蛋味B
酸味C
苦味D
甜味
考题
单选题对味觉的叙述，错误的是（）A
味觉感受器是味蕾B
甜味感受器多分布在舌尖部C
酸味感受器多分布在舌两侧面D
一个味感受器一般只对一种味道起反应E
对苦味的敏感度高于其它味道
考题
单选题人的感受系统最快能感觉到的基本味是（）A
甜味B
咸味C
酸味D
苦味