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若服务员遇到酒醉客人这特殊情况，为了避免意外发生，可以单独扶客人入房及帮助客人宽衣。
参考答案
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考题
若客人要求留言，前厅服务员操作不正确的是哪项（）？A、须在PMS系统中查询/核对客人姓名、房号或预定信息B、服务员须复述留言内容，尤其与客人核对留言姓名、电话等关键事项C、若留言者不知道客人房号，为方便留言，服务员应予以告知D、给预定客人的《宾客留言单》，须附在预订单后，客人入住时递交
考题
下列关于客房服务员为客人提供开门服务时，操作不正确的是哪项（）？A、走廊遇到客人要求开门时，服务员应礼貌问候客人，并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。B、客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时，服务员应请客人出示证件，询问客人姓名、房号与前台电话核对确认；为客人开门，并礼貌道别；C、《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。D、收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。
考题
单选题如果服务员发现客人是心脏病或脑溢血的病症，（），否则后果只会更糟；一定要及时报告上级。A
要不停晃动客人B
要将客人立即抬走C
要将客人扶到有床的房间，让客人躺下D
一定不要移动客人
考题
多选题遇到酒醉的客人当众作出一些不雅、不当的言行时，服务员如何处理才不失礼和得当（）A多叫几个服务员一起把醉酒客人架出餐厅B礼貌地上前，请陪同他来的朋友或家长劝解，并协助他尽快离开C对于客人的出言不逊或冒犯，表现出相当的气愤或反感D为不影响餐厅内其他人用餐，尽快将醉酒客人转移至包房
考题
判断题醉酒客人如有召唤，服务员应与值班主管一同前往，女服务员应避免独自进入客房，以免发生意外。A
对B
错
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