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综合型客房部的组织结构形式,是饭店设房务行政总监或经理统一管理()。

  • A、前厅部和商务部
  • B、前厅部和客房部
  • C、餐饮部和客房部
  • D、客房部和公关部

参考答案

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考题 客务部在饭店的组织框架内包括前厅部与客房部两大部门。()

考题 楼层主管是( )的直接下级。A.客房部经理B.客房部副经理C.客房部秘书D.客房总监

考题 目前饭店中最普遍采用的客房部业务组织形式是()的形式。

考题 在大多数饭店里,客房部经理室都与()设在一起。A、布件房B、洗衣房C、客房服务中心D、楼层服务台

考题 在小型酒店里,通常都是将客房部与前厅部合并为房务部,即将客房部作为房务部的一部分。

考题 大型饭店的房务系统,通常设房务总监来管理,主要组成是客房部、前厅部、安保部和()。A、人力资源部B、财务部C、工程维修部D、市场营销部

考题 五美元的洗衣纠纷 著名饭店业大亨埃尔斯沃思·斯塔特勒在视察其旗下一家饭店时,曾碰到这么一件事。该饭店的总经理向他抱怨,某位客人非常的难缠,该客人刚洗过的一件衬衣扯了一个口子,客人要求饭店洗衣房赔偿。客房部经理发现这件衬衣是旧的,而且破损处有针线缝过的痕迹,但向客人指出这一事实之后,客人仍然坚持赔偿要求,只好找来饭店分管房务业务的副经理。副经理拿着这件衬衣去找饭店洗衣房的主管,但主管看后,否认这件衬衣是他们洗的,因为上面有另外一家洗衣房的标志。副经理非常的生气,向饭店的总经理陈明原委。饭店总经理也很气愤,说明天那位客人再来纠缠,一定要好好地教训这个客人一顿。听完总经理的陈述后,斯塔特勒先生问饭店总经理,那么这位客人要求多少赔偿?总经理回答是“五个美元”。斯塔特勒先生听后,提出了处理意见。请问下列哪些应该是斯塔特勒先生的处理意见是:()。A、拒绝客人的赔偿要求B、表扬饭店总经理、饭店副经理、客房部经理和洗衣房主管等管理人员工作时能坚持原则C、同意赔偿客人五美元赔偿要求D、对饭店总经理等管理人员的处理方法提出批评E、委派饭店管理人员继续调查此事件

考题 客房部在饭店的运行中,主要承担着清洁保养、为客服务、为饭店其他部门服务的工作,因此又被称之为饭店的()。A、管事部B、服务部C、房务部D、管家部

考题 虽然饭店人事部是选择人员的专门机构,但是如何选到适合客房部工作的人,确实要由()来掌握的。A、人事部经理B、客房部经理C、饭店总经理D、前厅部经理

考题 客房部又称()A、房务部B、管家部C、housekeepingD、客务部

考题 饭店房务管理是饭店()的组成部分。A、运行管理B、营业管理C、日常经营D、组织管理

考题 不设客房服务中心的饭店,则应设()。A、值班经理室B、楼层主管室C、客房部办公室D、大堂经理室

考题 客房服务中心主管的直接上级是()。A、房务总监B、客房部经理C、客房中心联络员D、楼层主管

考题 客房部新员工岗前培训一般由饭店()负责安排培训课程。A、总经办B、房务部C、人事培训部D、客房部

考题 楼层主管是()的直接下级。A、客房部经理B、客房部副经理C、客房部秘书D、客房总监

考题 客房部楼层的全面检查通常由()负责。A、客房部经理B、房务总监C、楼层主管D、楼层领班

考题 饭店电视监控系统对()的饭店来讲,是必备的设施设备。A、小型B、大型C、综合型D、设房务中心

考题 酒店客房部楼层主管的直接上级是()。A、酒店总经理B、房务总监C、客房服务中心主管D、客房部经理

考题 不设房务中心的饭店,改设(),主要负责处理客房部的日常性事务等。A、对客服务中心B、楼层服务中心C、客房部办公室D、管事办公室

考题 单选题不设房务中心的饭店,改设(),主要负责处理客房部的日常性事务等。A 对客服务中心B 楼层服务中心C 客房部办公室D 管事办公室

考题 判断题在小型酒店里,通常都是将客房部与前厅部合并为房务部,即将客房部作为房务部的一部分。A 对B 错

考题 单选题大型饭店的房务系统,通常设房务总监来管理,主要组成是客房部、前厅部、安保部和()。A 人力资源部B 财务部C 工程维修部D 市场营销部

考题 填空题目前饭店中最普遍采用的客房部业务组织形式是()的形式。

考题 多选题客房部又称()A房务部B管家部ChousekeepingD客务部

考题 多选题客房没有打扫 一天上午,饭店公关经理带着旅行社订房人员参观客房,她从总台领了房卡后便带着客人进入了客房参观,发放房卡的总台服务员是一名新来的员工,没有将参观客房这一情况通知客房部。参观完毕后公关经理直接将房卡还给了总台。中午,总台将这间房分给了饭店的自来客,客人进入房间后,发现房间有明显翻动过的痕迹,认为是一间没有打扫好的房间,大为恼火,随即向饭店大堂副理投诉。本案例中反映了哪个部门的员工工作上的失误?她应该怎样做才能避免类似的事情发生?()A公关部经理B客房服务员C总台服务员D将房卡发放给公关部经理后立即通知房务中心“有人参观客房”E参观结束后公关部经理还回房卡时立即通知房务中心“参观完毕”

考题 单选题虽然饭店人事部是选择人员的专门机构,但是如何选到适合客房部工作的人,确实要由()来掌握的。A 人事部经理B 客房部经理C 饭店总经理D 前厅部经理

考题 单选题客房部在饭店的运行中,主要承担着清洁保养、为客服务、为饭店其他部门服务的工作,因此又被称之为饭店的()。A 管事部B 服务部C 房务部D 管家部