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我国主产区多数烟叶样品化学成分较协调,总植物碱含量基本适宜,()含量总体呈逐年下降趋势。
- A、烟碱
- B、还原糖
- C、淀粉
- D、钾
参考答案
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考题
色度与烟叶质量关系具体表现为:( )。A.色度淡的烟叶表现为香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中B.色度中的烟叶吸湿性较强,填充能力较低C.随着色度的增强烟叶质量依次降低D.色度浓的烟叶糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜,比例协调
考题
白肋烟叶片结构与化学成分有密切关系,表现为:( )。A.疏松比稍密的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低B.烟碱和总氮以稍密叶较合适,质量较好C.疏松比稍疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高D.疏松的烟叶化学成分不协调
考题
色度与烟叶质量关系具体表现为:()A色度淡的烟叶耱、总氮、烟碱等化学成分含量较高且协调B色度淡的烟叶表现为香气质好.香气量足.杂气少.刺激性小.劲头适中C色度浓的烟叶吸湿性较强.埴充能力较低D随着色度的增强烟叶质量依次降低
考题
叶片结构与化学成分有密切关系,表现为()A叶片结构由疏松至稍密、总挥发碱、蛋白质含量增加B疏松比稍密的烟叶总氮、总挥发碱、蛋白质含量低C烟碱和总氮以疏松叶较合适,质量较好D稍疏松比疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高
考题
自肋烟叶片结构与化学成分有密切关系.表现为:()。A稍密比疏松的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低B烟碱和总氮以疏松叶较合适.质量较好C疏松比稍疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高D疏松的烟叶化学成分不协调
考题
近几年西南烟草种植区烤烟烟叶(),中上部烟叶糖碱比值适宜和中下部烟叶氮碱比值适宜的样品比例明显提高,化学成分协调性较好。A、总植物碱含量渐趋适宜B、淀粉含量逐渐降低C、还原糖含量高D、糖碱比值较高
考题
近年全国主产区下部烟叶样品的糖碱比值在3.72~41.19之间,平均14.87,中部烟叶样品的糖碱比值在2.95~37.63之间,平均11.02,上部样品烟叶的糖碱比值在2.14~25.82之间,平均7.38。近年来糖碱比值年度平均值总体呈小幅()趋势。A、下降B、稳定C、上升D、较低
考题
香料烟长度与化学成分的关系表现为()A、同一颜色不同叶长、以叶长10-15C.M总糖含量稍高。B、总氮、烟碱、蛋白质含量随烟叶增长而碱少。C、同一叶片长度(10C.M以下)不同颜色,深黄比红黄总糖含量高。D、D.同一叶片长度(10M以下)不同颜色,红黄比深黄总氮和蛋白质含量低。
考题
烤烟不同部位烟叶化学组成基本类似,不同之处在于其化学成分含量有差异,从而导致了不同部位烟叶具有不同内在质量特点:()A、下部烟叶烟气一般较柔和,香味平淡,有一定的木质气息B、中部烟叶烟气一般较细腻、协调,香味丰满,透发性强,甜韵感明显C、上部烟叶烟气一般较粗燥,香味饱满厚实,生理满足感强D、上部烟叶尖刺感、腊质气、枯焦气相对较明显
考题
身份与烟叶外观质量和内在化学成分有密切关系一般来讲,().A、厚薄适中的叶片具有较好的物理特性、协调的化学成分和理想的内在质量B、身份厚的烟叶颜色深.而且较薄的烟叶氮类.化合物含量低.C、身份薄的烟叶氮类化合物含最高.刺激性、杂气大D、身份中等的烟叶顿色深.而且氮类化合物含量高.质量好
考题
全国主产区烤烟下部烟叶样品钾含量在()之间,平均2.35%,中部烟叶样品钾含量在()%之间,平均2.04%,上部烟叶样品钾含量在()%之间,平均1.78%。A、0.73%~4.61%;0.77%~3.89%;0.76%~3.34%B、0.50%~4.32%;0.75%~4.61%;0.76%~3.50%C、0.63%~4.66%;0.75%~4.71%;0.76%~3.34%D、0.75%~4.51%;0.78%~4.61%;0.76%~3.34%
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