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服务员整理、更换客用毛巾时,毛巾边应向()。
- A、前
- B、后
- C、左
- D、右
参考答案
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考题
当客人用餐完毕,服务员在清理台面时,要注意整理桌椅及收拾台面的顺序,换上干净台布,摆好干净餐具,迎接下批客人。这里收台的正确顺序是()。A、餐具,餐巾,小毛巾,茶具,餐椅B、餐具,茶具,餐巾,餐椅,小毛巾C、桌椅,餐巾,小毛巾,茶具,餐具D、桌椅,茶具,餐具,餐巾,小毛巾
考题
单选题当客人用餐完毕,服务员在清理台面时,要注意整理桌椅及收拾台面的顺序,换上干净台布,摆好干净餐具,迎接下批客人。这里收台的正确顺序是()。A
餐具,餐巾,小毛巾,茶具,餐椅B
餐具,茶具,餐巾,餐椅,小毛巾C
桌椅,餐巾,小毛巾,茶具,餐具D
桌椅,茶具,餐具,餐巾,小毛巾
考题
单选题会议服务要求:会议如设讲台,在主讲人发言时,服务员要随时为其()、送毛巾等。A
更换茶具B
沏茶倒水C
点烟D
更换烟缸
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